可傾式夾層鍋

可傾式夾層鍋主要由鍋體、可傾架、攪拌（帶攪拌式）、蓋子（不帶攪拌式）組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，可傾式夾層鍋比較適用于物料塊狀比較大的，如雞肉、紅燒肉等！因此種特性的物料在加工完后，直接可通過(guò)搖轉(zhuǎn)裝置將鍋體傾斜，之后把物料倒出。夾層鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體通常采用304不銹鋼材質(zhì)。鍋體是由兩個(gè)球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)，中間夾層可通入蒸汽加熱或電加熱或燃?xì)饧訜?。該夾層鍋廣泛應(yīng)用于各行業(yè)具有粘稠度物料。如：熬粥、化糖、煮雞肉、炒菜等！

夾層鍋

夾層鍋整體結(jié)構(gòu)

夾層鍋整體結(jié)構(gòu)

固定式主要由鍋體和撐腳組成；

可傾式主要由鍋體和可傾架組成；

攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

夾層鍋鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

夾層鍋支腳

（a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。

（b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。

特點(diǎn) 夾層鍋加熱高效

夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

夾層鍋安全方便

夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

夾層鍋

夾層鍋售后

產(chǎn)品承諾:終生維修+量身定做+長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)。公司配有多位技術(shù)的工程技術(shù)人員服務(wù)，為客戶(hù)解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢(xún)等售前售后一條龍服務(wù)。

總體來(lái)講是可以實(shí)現(xiàn)兩大功能，即蒸煮和炒制。

另外一方面，固體、液體、半流體、粉末狀物品都是可以進(jìn)行加工的，只不過(guò)有的需要您再添加一個(gè)保溫裝置，一般情況下，如果您所要加工的食品或藥品是固體狀的，則不需要攪拌，如果是液體則需攪拌均勻，如果是粉末狀，電加熱夾層鍋需要刮底攪拌，以防糊鍋。

夾層鍋