美國白山羊的性成熟較早，繁殖力很強。一般5-6個月大的山羊就達到性成熟，6-8個月就可以進行交配了，每胎可以生2-3個羔羊。另外，這種山羊的適應性強，采食性比較廣，喜歡干燥的環(huán)境，而且合群性還比較好。

白山羊母羊年產(chǎn)兩胎，每胎產(chǎn)羔兩只，個別產(chǎn)三至四只，羔羊雙月斷奶后，生長速度較快。成年公羊體重約69kg，母羊體重約45kg，周歲閹羊體重約26kg，屠宰率約65％，凈肉率約32.8％。

在市場上，羊肉和羊奶的需求都很高，所以現(xiàn)在有很多人開始養(yǎng)殖羊。但是，原來的飼養(yǎng)方式和規(guī)模已經(jīng)不適合現(xiàn)在的市場，這就要提高產(chǎn)量，要有很多方面要注意。飼養(yǎng)當然是最重要的了，平時要精心照料，科學喂養(yǎng)。白山羊雖然說好養(yǎng)，但是在養(yǎng)殖的時候還是要注意羊舍的建造，把羊舍建在高處，有一個干燥、通風好的條件，這樣白山羊會長得更好。羊舍是冬天暖和，夏天涼爽，可以根據(jù)季節(jié)能夠調(diào)節(jié)溫度，防止季節(jié)不同影響山羊發(fā)育。在周邊有充足的草料供山羊進食。小編提議建造羊舍要看看周邊草料生長的是否充足。

在羔羊長到兩個月的時候。白山羊的的母乳的量已經(jīng)不夠羊羔來吃了。就要提早讓羊羔吃草，一個星期要進行一次誘食。三個星期左右后開始喂飼料，適量就行，大家自己來把握，3個月以后稍微加點量。在羊羔成長的時候有充足的營養(yǎng)。建議四個月左右的時候就要斷奶了，斷奶對母羊是有好處的，能夠提高母奶的質(zhì)量，更健康。