涼皮筋廠家-涼皮筋生產(chǎn)廠家
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河北佰品生物科技有限公司
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所在地區(qū)
河北省邢臺(tái)市
食品級(jí)涼皮筋 涼皮筋廠家 涼皮筋生產(chǎn)廠家 涼皮筋用途 涼皮筋報(bào)價(jià) 涼皮筋價(jià)格 涼皮筋
涼皮筋簡(jiǎn)介:
產(chǎn)品說(shuō)明
功能:本品是國(guó)內(nèi)高新技術(shù)研制的 成果,它能增強(qiáng)原料面粉中的蛋白質(zhì)組合利,使淀粉粒子互相組合,分散滲透至蛋白 質(zhì)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。它具有食品保水保鮮,增筋增稠,耐煮耐泡和增加亮度等功能。提高原料利用率,改善口感。本品是水溶性高分子化合物,具有增強(qiáng)原料中蛋白質(zhì)組合力使淀粉離子互相組合,分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。本品具有食品保水保鮮、增筋、增稠、耐煮耐泡和增加亮度等性能。提高原料利用率,改善口感。
涼皮粉皮增筋劑(晶瑩透亮、韌性好,口感佳)
產(chǎn)品特點(diǎn):
本品采用天然植物纖維,高分子交聯(lián)劑、以及多種對(duì)人體有益的微量元素復(fù)合而成。采用本品制作的涼皮口感筋道,光滑,柔軟,潔白,透明。
粉末狀
涼皮精采用 植物纖維、高分子交聯(lián)劑、以及多種對(duì)人體“有益”的微量元素復(fù)合而成
使用范圍:本品主要用于掛面,涼皮,米皮,水餃皮,餛飩皮。也可以用于,紅薯,馬鈴薯,玉米,米線,燕麥多種粉制品。
產(chǎn)品名稱:復(fù)配生濕面制品穩(wěn)定劑
配 料 表:氯化鈉、碳酸鈉、羧甲基纖維素鈉、三聚磷酸鈉、玉米淀粉。
凈 含 量:500g
使用范圍:主要適用于掛面、涼皮、米皮、水餃皮等各種生濕面制品,也可用于紅薯、馬鈴薯、米線、燕麥等多種面粉制品。
用 量:本品500g可制干面粉80-100kg。
用 法:先將本品用溫?zé)崴芙饧s30分鐘后,可將該水溶液加入制品中,充分?jǐn)嚲鶆颍纯芍谱鳌?br style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);">(500g可兌水2.5-3kg)