佳坤刨肉機(jī)是肉類(lèi)加工必備設(shè)備，常用于冷庫(kù)，肉類(lèi)加工廠(chǎng)，是高效率凍肉切片設(shè)備，本刨肉機(jī)進(jìn)料口采用立式結(jié)構(gòu)，對(duì)原料凍肉大小適應(yīng)性好，常規(guī)冷庫(kù)成盤(pán) 的凍肉都可以直接投入。操作簡(jiǎn)單，方便實(shí)用，可解決大量解凍時(shí)間，大大提高生產(chǎn)效率。

    佳坤刨肉機(jī)適用于冷凍豬肉、魚(yú)肉、雞胸肉板等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機(jī)加工使用，廣泛應(yīng)用于火腿腸、肉丸、肉制品罐頭、熱狗、香腸等加工廠(chǎng)使用，是肉制品前處理加工的必要設(shè)備。由于無(wú)須解凍，所以保持了營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味。可刨-18℃以下?tīng)顑鋈?，無(wú)需解凍，減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失。

      佳坤刨肉機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的提前下切成肉片，可省去凍肉解凍過(guò)程，通告工作效率。與斬拌機(jī)、絞肉機(jī)配套使用，也延長(zhǎng)了配套設(shè)備的使用壽命，在肉食加工中是不可缺少的設(shè)備，該機(jī)設(shè)計(jì)合理，機(jī)身重心平衡，突破傳統(tǒng)設(shè)計(jì)加寬機(jī)身大扭矩刨碎不搖晃，合理的刨盤(pán)設(shè)計(jì)加固條和特殊處理刀片長(zhǎng)時(shí)間加工不疲勞崩裂等情況出現(xiàn)，4KW大功率電機(jī)配合重型礦山機(jī)械專(zhuān)用硬齒面減速器超強(qiáng)耐用。

主要技術(shù)參數(shù)：

型號(hào)：BR-690

功率：4KW/380v

產(chǎn)量：600-1200kg/h

切片厚片：5-10mm(可調(diào))

外形尺寸：1350*950*1320mm