a-環(huán)糊精廠家 a-環(huán)糊精生產(chǎn)廠家
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價格

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≥1

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≥25

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發(fā)貨地 河北省邢臺市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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是否進(jìn)口
主要有效成分 a-環(huán)糊精
貨號 1
級別 食品級
品牌 佰品
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/桶/袋
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
主要用途 添加劑
CAS 見包裝
產(chǎn)品名稱 a-環(huán)糊精
商品介紹

食品級a-環(huán)糊精 a-環(huán)糊精廠家 a-環(huán)糊精生產(chǎn)廠家 a-環(huán)糊精用途 a-環(huán)糊精報價 a-環(huán)糊精價格 a-環(huán)糊精


  1. 產(chǎn)品名稱α-環(huán)糊精
    英文名稱α-cyclodextrin
    產(chǎn)品別名阿爾法環(huán)糊精、環(huán)六糖、環(huán)狀麥芽六糖
    產(chǎn)品CAS10016-20-3
    產(chǎn)品規(guī)格食品級
    物理性狀白色結(jié)晶,在水中形成的結(jié)晶是針狀晶體,在水中的溶解度隨溫度的升高而增加。不具有吸濕性,但是容易形成各種穩(wěn)定的水合物。
    產(chǎn)品包裝25KG/包,紙塑復(fù)合袋
    有效期限24個月

    白色結(jié)晶,在水中形成的結(jié)晶是針狀晶體,在水中的溶解度隨溫度的升高而增加。不具有吸濕性,但是容易形成各種穩(wěn)定的水合物。它的水合程度, 多能吸收6.6個水分子(含水量11.9),在相對濕度20-95的范圍內(nèi),吸濕等溫曲線是平臺。不溶于一般有機(jī)溶劑,但是能溶于二甲基甲酰胺(54)。

    環(huán)糊精(Cyclodextrin,簡稱CD)是直鏈淀粉在由芽孢桿菌產(chǎn)生的環(huán)糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶作用下生成的一系列環(huán)狀低聚糖的總稱,通常含有612個D-吡喃葡萄糖單元。其中研究得較多并且具有重要實際意義的是含有6、7、8個葡萄糖單元的分子,分別稱為α-、β -和γ -環(huán)糊精(圖1)。根據(jù)X-線晶體衍射、紅外光譜和核磁共振波譜分析的結(jié)果,確定構(gòu)成環(huán)糊精分子的每個D(+)- 吡喃葡萄糖都是椅式構(gòu)象。各葡萄糖單元均以1,4-糖苷鍵結(jié)合成環(huán)。由于連接葡萄糖單元的糖苷鍵不能自由旋轉(zhuǎn),環(huán)糊精不是圓筒狀分子而是略呈錐形的圓環(huán)。其中,環(huán)糊精的伯羥基圍成了錐形的小口,而其仲羥基圍成了錐形的大口。

    由于環(huán)糊精的外緣(Rim)親水而內(nèi)腔(Cavity)疏水,因而它能夠象酶一樣提供一個疏水的結(jié)合部位,作為主體(Host)包絡(luò)各種適當(dāng)?shù)目腕w(Guest),如有機(jī)分子、無機(jī)離子以及氣體分子等。這種選擇性的包絡(luò)作用即通常所說的分子識別,其結(jié)果是形成主客體包絡(luò)物(Host-Guest Complex)。環(huán)糊精是迄今所發(fā)現(xiàn)的類似于酶的理想宿主分子,并且其本身就有酶模型的特性。因此,在催化、分離、食品以及 等領(lǐng)域中,環(huán)糊精受到了極大的重視和廣泛應(yīng)用。

    α-CD除具有其他CD的特性及用途外,由于α-CD的內(nèi)腔尺寸小于β-CD,更適合于包結(jié)小分子的被包結(jié)物,以及應(yīng)用要求CD溶解度較高的場合。




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公司名稱 河北佰品生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 程經(jīng)理
手機(jī) 萦萫萬萩萬萦萩萩萫营萫
地址 河北省邢臺市