茉莉香精
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河北省邢臺(tái)市
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茉莉花,別名:茉莉,拉丁文名:Jasminum sambac (L.) Ait,木犀科、素馨屬直立或攀援灌木,高達(dá)3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀,有時(shí)中空,疏被柔毛。葉對(duì)生,單葉,葉片紙質(zhì),圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形,兩端圓或鈍,基部有時(shí)微心形,在上面稍凹入或凹起,下面凸起,細(xì)脈在兩面常明顯,微凸起,除下面脈腋間常具簇毛外,其余無(wú)毛;裂片長(zhǎng)圓形至近圓形,先端圓或鈍。果球形,呈紫黑色?;ㄆ?-8月,果期7-9月。茉莉的花極香,為的花茶原料及重要的香精原料
狀態(tài):水溶性,油溶性,水油兩用,粉末
分類:奶味、水果味、堅(jiān)果味、蔬菜味、五香味、酒味、肉味、海鮮味等香精
本產(chǎn)品適用于各類烘焙制品、乳制品、糖果、油脂、飲料、炒貨休閑食品等食品用,香氣逼真純厚,留香時(shí)間長(zhǎng),建議添加量極少:0.5--5;
使用方法:根據(jù)不同生產(chǎn)工藝的需要適量加入
適用于:各種食品中的增香、日化、工業(yè)掩蔽異味
參考用量:0.1-0.5%(具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減)
使用方法:直接與原料混合均勻食用
注意事項(xiàng):為避免使用中濃淡不一,添加后攪拌均勻。