![](/resources/assets/images/mobile.png)
手機(jī)掃碼查看 移動(dòng)端的落地頁
![梁山速達(dá)二手設(shè)備購銷有限公司](https://img.zhaosw.com/upload/images/202103/15/ab01641a-d605-4b4b-9a37-4668a927e37b.jpg)
梁山速達(dá)二手設(shè)備購銷有限公司
主營產(chǎn)品: 回收各種設(shè)備
專業(yè)拆卸回收-二手制藥凍干機(jī)-二手真空凍干機(jī)-二手生產(chǎn)型凍干機(jī)
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥80000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
専專尃尅射尉将将尉尅專
在線客服
![](/resources/assets/images/product_detail/free_bg.png)
梁山速達(dá)二手設(shè)備購銷有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王崇凱
聯(lián)系電話
専專尃尅射尉将将尉尅專
經(jīng)營模式
貿(mào)易商,
所在地區(qū)
山東省濟(jì)寧市
主營產(chǎn)品
![速達(dá) 回收實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備 常規(guī)分析儀器回收?qǐng)?bào)價(jià)](https://img.zhaosw.com/upload/images/202009/03/3507476d-8ec4-4020-a395-eed464d786be_source.jpg)
二手凍干機(jī) 東富龍5平方真空冷凍干燥機(jī)轉(zhuǎn)讓出售
蔬菜水果經(jīng)過冷凍干燥技術(shù)降低含水量,低溫使微生物不可繁殖,使蔬菜水果中的酶產(chǎn)生惰性,從而使蔬菜水果長久的保存,且便于長時(shí)間的運(yùn)輸。
1.空氣枯燥
空氣冷凍枯燥機(jī)技能的機(jī)理與其它常規(guī)物料枯燥的機(jī)理共同,其主要特點(diǎn)是選用適宜溫度和風(fēng)量的熱風(fēng)來促進(jìn)果蕊內(nèi)部水分經(jīng)過毛細(xì)管向外分散。因?yàn)槌簾犸L(fēng)技能被大最選用,因此國內(nèi)外對(duì)常壓熱風(fēng)干操的技能和裝備都進(jìn)行了深入的研討。如國內(nèi)的尖椒脫水穿流枯燥工藝試驗(yàn)研討,胡蘿卜絲、紅棗、洋蔥,香菇的熱風(fēng)枯燥特性研討,以及國外的熱風(fēng)對(duì)流枯燥器計(jì)算機(jī)數(shù)學(xué)模型研討等。
在果蔬脫水枯燥期間,或許發(fā)生一系列的質(zhì)量改變。這些改變包含化學(xué)改變,如褐變、脂類氧化和褪色;物理改變,如復(fù)水性、開裂、安排和香味損失;養(yǎng)分改變、
如維生家和蛋白質(zhì)的損失、微生物成長。為了使蔬菜在枯燥過程中的感官改變削減到最小,應(yīng)盡或許地下降枯燥溫度和縮短枯燥時(shí)刻,在此期間微生物并沒有真正致死;為了保證脫生果疏菜的安全性,在枯燥前要預(yù)加熱:為了防止致病菌的進(jìn)入,挑選和預(yù)處理各種材料時(shí)有必要特別注意衛(wèi)生條件;為了對(duì)脫生果蕊的質(zhì)量進(jìn)行有效的操控,有必要研討探究干制品的質(zhì)量參數(shù)和反響化學(xué)改變、維生素破壞、酶失活和微生物致死條件的動(dòng)力學(xué)數(shù)據(jù)。
2.浸透脫水
果蔬浸透脫水是指在必定溫度下,將生果或蕊菜浸入離浸透壓的溶液,即糖溶液或鹽溶液中,利用細(xì)胞膜的半浸透性使物料中水分轉(zhuǎn)移到溶液中,到達(dá)除去部分水分的一種技能。與傳統(tǒng)的熱風(fēng)脫水相比,因?yàn)樗值霓D(zhuǎn)移面沒有發(fā)生相的改變即無需加熱,因此浸透脫水的脫水具有能耗低、百養(yǎng)成分?jǐn)z失少的特點(diǎn)。因?yàn)樗軌蛟谳^短的時(shí)刻內(nèi)除去生果、燕菜里的水分而不損壞其安排。使它們?nèi)阅鼙3衷酗L(fēng)味、色澤、養(yǎng)分和質(zhì)量,而且感觀與新鮮時(shí)幾乎一樣.因此是一種被看好的加工技能。
在生產(chǎn)中,浸透脫水能夠作為果蔬加工的一種前處理方式,與果蔬枯燥、冷凍、罐藏等辦法組合運(yùn)用.經(jīng)浸透脫水的果蔬再行枯燥時(shí),產(chǎn)品的干澡時(shí)刻可縮短10%-l5%.同時(shí)因?yàn)轶w積和重量的削減,使枯燥的有效荷載增加2-3倍.從而大大節(jié)省了能耗。
![](/resources/assets/images/product_detail/icon_qq.png)