山東省博興縣佳駿廚業(yè)有限公司主營：燒烤車，燒烤設(shè)備，垃圾處理器，油渣分離器

木炭烤全羊爐在燒烤羊腿羊排前，先將烤架上刷一層油，以免羊肉粘在架上。隨時用鐵刷刷掉無煙燒烤設(shè)備的烤架上殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風(fēng)味。羊腿羊排在燒烤過程中，時間越長，水分和油脂的流失越大，口感越干澀。因此在燒烤過程中應(yīng)在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物濕潤度，但注意不要一次刷得過多，而造成食物過咸。

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無煙燒烤車是融合當(dāng)今科技，運用物理，低溫等綜合遠離與技術(shù)，采用高新科學(xué)技術(shù)制造而成的新一代燒烤用綠色環(huán)保產(chǎn)品，它能快速，高效，徹底地精華燒烤煙氣中的油污，煙霧，灰塵微粒，有害氣體，細菌，病菌等，排放凈化氣體。

適用于各種炭火燒烤，保留木炭燒烤的原汁原味，并可用于各種快餐小炒灶臺油煙凈化：噪音小，無污染，無論是在繁華的商業(yè)街區(qū)，密集的居住區(qū)，寧靜的校園區(qū)，都可以展開作業(yè)。

西北：野性與純粹串成一根紅柳大串

西北的牛羊肉串是全國燒烤的啟蒙，羊肉串在全國大部分地區(qū)的推薦榜內(nèi)都占據(jù)榜首。能現(xiàn)殺現(xiàn)串現(xiàn)烤的新疆燒烤是，生猛純粹，新疆紅柳枝串出的大串更是香氣四溢。

小龍蝦、辣炒花蛤、毛豆也是全國很多地區(qū)人們必點的燒烤好搭檔。

雖未上榜但極具特色的“辣爆方便面”是寧夏特色的燒烤配菜，用各種調(diào)料、辣椒與煮軟的方便面一同翻炒，夠勁夠味。“辣爆”一詞也在西北店名中頻頻出現(xiàn)，除此之外，“江湖”“兄弟”等店名也凸顯了西北燒烤的野性特色。