山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營(yíng)：鮮肉柜,風(fēng)幕柜
?風(fēng)幕柜和直冷柜的區(qū)別

風(fēng)幕柜和直冷柜的區(qū)別

風(fēng)幕柜：風(fēng)冷風(fēng)幕柜的有一風(fēng)扇，自動(dòng)除霜，不結(jié)冰。直冷風(fēng)幕柜，無(wú)風(fēng)扇，結(jié)冰，手動(dòng)除霜。

直冷柜：又稱冷氣自然對(duì)流式。冷藏室有一個(gè)蒸發(fā)器，蒸發(fā)器的大小是根據(jù)室的大小及溫度要求來(lái)進(jìn)行合理匹比的。冷卻方式是通過(guò)冷氣的自然對(duì)流來(lái)冷卻食品的。

直冷和風(fēng)冷由于制冷方式不同，主要性能指標(biāo)亦存在較大差異：直冷型耗電小、噪音低、價(jià)格低、冷藏食品保鮮；速度慢、溫度均勻性較差、人工除霜。主要以中國(guó)和歐洲市場(chǎng)為主。 風(fēng)冷型冷凍速度快、無(wú)霜(自動(dòng)除霜)、食品保鮮、溫度均勻性好；但是耗電量大、噪音高、價(jià)格高。

進(jìn)口商用大功率壓縮機(jī)

進(jìn)口商用大功率壓縮機(jī)

進(jìn)口商用風(fēng)幕柜全部采用商用型壓縮機(jī)。進(jìn)口商用壓縮機(jī)除了啟動(dòng)性能好，并且制冷量從小到大規(guī)格齊全，能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置。只有進(jìn)口商用壓縮機(jī)才能適應(yīng)商用風(fēng)幕柜使用環(huán)境惡劣、啟動(dòng)次數(shù)頻繁、運(yùn)行時(shí)間長(zhǎng)久的特點(diǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。雖然進(jìn)口商用壓縮機(jī)的價(jià)格比家用型壓縮機(jī)價(jià)格高，但故障率卻低于千分之二。

       風(fēng)幕柜的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風(fēng)幕柜的每一個(gè)角落，從而讓產(chǎn)品達(dá)到保鮮的效果。但是風(fēng)幕柜不是保鮮柜，放入風(fēng)幕柜的食品和原料不是安全，因?yàn)轱L(fēng)幕柜是利用低溫的環(huán)境條件，控制微生物的生長(zhǎng)繁殖以及酶的活動(dòng)，從而讓食品不被變質(zhì)，但是低溫并不能讓所有微生物都停止活動(dòng)，所以風(fēng)幕柜里面的食品和材料儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)了之后，一樣會(huì)變質(zhì)。下面武漢風(fēng)幕柜小編就跟大家介紹一下，風(fēng)幕柜的使用注意事項(xiàng)。

一、放入風(fēng)幕柜里面的食品一定要按照先入先出的原則，而且風(fēng)幕柜里面的食品和原料都是在保質(zhì)期內(nèi)才可以。

二、風(fēng)幕柜同一個(gè)冷藏室存放食品和原料的時(shí)候，如果食品較多，需要用隔板或者隔架將其分開(kāi)放置，禁止堆放。

三、對(duì)于儲(chǔ)存在風(fēng)幕柜里面的食品一定要生熟分開(kāi)放置，盡量避免出現(xiàn)生熟變質(zhì)的情況。另外需要存放較長(zhǎng)時(shí)間的物品，需要用無(wú)毒塑料袋裝起來(lái)之后再存放。

四、為了保證風(fēng)幕柜的冷藏效果，不能將風(fēng)幕柜里面塞的太滿。