山東省鑫圣泰商用廚具有限公司主營：廚房設(shè)備，制冷設(shè)備，油煙凈化設(shè)備
實物點菜實際是把名檔式的超市經(jīng)營理念引入餐飲中，其優(yōu)點是透明，衛(wèi)生,高雅.酒店的菜做的如何，一看點菜柜上的菜就知道了。 名檔點菜,是餐飲消費發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,它不僅提高了酒店的檔次和營銷業(yè)績,并且可以較快地建立相對牢固的客戶群。 點菜柜內(nèi)熟食不要放的太多，熟食與水果之間應(yīng)留有空間，方便冷氣的循環(huán)，點菜柜應(yīng)放在通風(fēng)良好、無太陽直曬的陰涼地方，只有正確使用才能保證點菜柜的正常工作和日常保養(yǎng)。


因為點菜柜不是能直接調(diào)節(jié)到想要的溫度點的，他是根據(jù)檔位不同，選擇溫度范圍的。點菜柜的溫控選裝按鈕基本都是0、1、2、3、4、5、6、7檔，數(shù)字越大，則點菜柜冷藏室的溫度就越低，根據(jù)季節(jié)的不同而選擇的數(shù)字按鈕不同，在春天和秋天的時候只需要將點菜柜溫度調(diào)節(jié)到3當(dāng)之間，夏天點菜柜溫度調(diào)節(jié)到1檔或者是2檔，從而達到更好的節(jié)能省電的效果。當(dāng)冬季和夏季溫差較大的時候，就是需要對家中進行點菜柜溫度調(diào)節(jié)的時候。

保鮮點菜柜溫度降不下來怎么回事？

當(dāng)我們遇到保鮮點菜柜保鮮效果不好，應(yīng)該就是制冷力度不夠了，可以查看是不是壓縮機不能正常啟動時，如果是這樣，應(yīng)把溫控器的冬季溫度補償開關(guān)打開，然后先把溫控器調(diào)到，這樣做，是讓壓縮機強制啟動運轉(zhuǎn)工作，然后再把溫控器調(diào)回到原來的檔位上。通常，將溫控器檔位調(diào)在中間再稍高的位置上就可以了。