樊城區(qū)小滋牛肉面牛雜面館主營(yíng)：襄陽(yáng)牛肉面,襄陽(yáng)牛雜面,襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn),襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)

  襄陽(yáng)美味牛肉面,襄陽(yáng)學(xué)正宗牛肉面,襄陽(yáng)牛肉面哪里教等，專業(yè)的培訓(xùn)，真實(shí)可靠，帶你走向致富的道路，為您定制專業(yè)的培訓(xùn)方法不怕你學(xué)會(huì)就怕你不來(lái)報(bào)名歡迎前來(lái)咨詢報(bào)名。

  襄樊的牛肉面,不同于蘭州的牛肉拉面.蘭州的牛肉拉面其實(shí)有著精工細(xì)做意味,面,拉得勻稱,牛肉,片得夠薄,黃澄澄的伽哩牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有著文縐縐的雅氣.它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其實(shí)是不會(huì)吃面的.面不夠香,湯是用面湯加豬油調(diào)出來(lái)的,令人起膩.只有他們的澆頭不時(shí)翻新,出點(diǎn)花樣,可是這多少又有點(diǎn)舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位. 襄陽(yáng)牛肉面是具有世界聲譽(yù)的菜式，用料為牛肉，上等精面，色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)肥而不膩，湯味香濃。襄陽(yáng)牛肉面分為牛肉面，牛雜面兩大系列。

襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)不但教您牛雜面的做法對(duì)于每位學(xué)員的開店選址現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)都一樣不少，帶領(lǐng)學(xué)員共同致富。很多學(xué)員可能在想學(xué)習(xí)襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)費(fèi)多少去哪報(bào)名比較好首先要去實(shí)體店進(jìn)行考察了品嘗該店味道了解每天的客流量，然后才考慮學(xué)費(fèi)的事情如果味道不好，學(xué)費(fèi)再低都是白搭所謂酒香不怕巷子深就是這個(gè)道理！

  1、學(xué)習(xí)襄陽(yáng)牛肉面制作有什么用？在襄陽(yáng)小滋牛肉面館對(duì)于牛雜牛腩的學(xué)習(xí)全套的襄陽(yáng)早餐經(jīng)營(yíng)，在我們的支持和幫助下快速開店。本店不僅教你怎么做，還交你怎么選址，如何經(jīng)營(yíng)。對(duì)比：其他店鋪可能教會(huì)你怎么做出一碗面，但不交你如何經(jīng)營(yíng)。所以我們?yōu)槟闶〕?個(gè)月的過(guò)度期。

  2、學(xué)習(xí)課程包括什么？

（1）選擇原材料、制作湯料、牛油熬制、炸醬調(diào)制、全部配料制作。

（2）開店酒水飲料進(jìn)購(gòu)、制作、服務(wù)。

（3）如何培養(yǎng)服務(wù)員等店內(nèi)工作人員

（4）如何選擇新店地址、如何裝修準(zhǔn)備。

（5）開店常常遇到的問(wèn)題。

（6）廣告宣傳策劃，新模式店鋪經(jīng)營(yíng)技術(shù)支持。

 3、學(xué)習(xí)一般需要多久？因人而異一般在15-30天。但是本店為保證學(xué)員學(xué)習(xí)質(zhì)量，學(xué)習(xí)時(shí)間不設(shè)上限。如果學(xué)員沒有完全學(xué)會(huì)想要速開店，開店后可以繼續(xù)回來(lái)學(xué)習(xí)。

 4、學(xué)費(fèi)怎么算？請(qǐng)電話咨詢因?yàn)槲覀兂Ｄ杲邮杖珖?guó)各地的學(xué)員，每個(gè)地方人們需要的早餐是不一樣的。我們本著負(fù)責(zé)的態(tài)度，為不同的客戶進(jìn)行定價(jià)。均與目前市場(chǎng)價(jià)一樣。

 5、店長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行開店指導(dǎo)。

      一碗襄陽(yáng)盒裝牛雜面的亮點(diǎn)就是一鍋好湯，牛雜面要好吃，關(guān)鍵要有好的湯底，形象點(diǎn)說(shuō)，湯底就好像牛雜面的。這樣講，足見湯底在盒裝牛雜面時(shí)起到了多么關(guān)鍵的作用。

1、牛骨高湯：

牛骨高湯制作方法，將牛骨洗干凈斬大塊，入滾水鍋中汆湯去血味，撈出后，放入加有開水的湯鍋中，加蔥段、姜塊旺火燒沸，轉(zhuǎn)小火煲煮4~5個(gè)小時(shí)。湯汁乳白濃稠時(shí)就可以了。牛骨高湯可以用來(lái)煲制各種葷素湯品，也可以根據(jù)湯品的需要，用牛腱肉或牛雜加陳皮、姜片熬煮牛肉清湯替代牛骨高湯。

2、熏骨高湯：

熏骨高湯制作方法，取小牛骨洗凈剔除多余油脂，斬?cái)喾湃肟鞠?，烤到呈褐色，然后把烤好的牛骨入滾水鍋中，加香葉、百里香、丁香、陳皮煮滾后，轉(zhuǎn)小火煲煮3~4個(gè)小時(shí)，撇清湯面，用紗布過(guò)濾一下即可。熏骨高湯可以用來(lái)煲制各式湯品，具有獨(dú)特的熏骨的焦香味。

3、肉骨香湯：

肉骨香湯制作方法，將肉骨洗凈剔除多余脂肪，放入滾水鍋中汆湯去血味，撈出后，放入加有開水的湯鍋中煮2個(gè)小時(shí)，加入丁香、、百里香、陳皮、丁香煮到入味。肉骨香湯可以用來(lái)煲制各式葷素湯品，具有淡淡香料味和肉骨的濃香味。