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椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個椰子，大約有兩玻璃杯的水，內(nèi)含兩湯匙糖，以及蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C，是營養(yǎng)極為豐富的飲料。

椰子汁是一種pH接近中性的蛋白質(zhì)飲料,pH對椰子汁的穩(wěn)定性有很大的影響，在酸性時椰子汁不穩(wěn)定，可形成絮狀沉淀;而在偏向堿性時，椰子汁的口感和色澤都不好，椰子汁的pH為6.8左右,可用小蘇打或檸檬酸把pH調(diào)到6.8左右。

本品是以香料經(jīng)科學(xué)調(diào)配，具有濃郁的椰子香氣，耐高溫

適用于：糖果，餡料，餅干，固體飲料，烘焙制品，飲料 冰淇淋

參考用量：0.1-0.5%（具體根據(jù)產(chǎn)品重量增減）

使用方法：直接與原料混合均勻食用

備注   此產(chǎn)品為食品加工使用，不可直接食用

建議用量：0.07-0.3%,產(chǎn)品適用于豆?jié){、豆腐、烘焙類、糖果類、乳制品類、飲料類等,使您的產(chǎn)品出色！

儲 存：常溫、通風(fēng)、干燥、避光避熱。

本品是以香料經(jīng)科學(xué)調(diào)配，具有濃郁的椰子香氣，耐高溫

適用于：糖果，餡料，餅干，固體飲料，烘焙制品，飲料 冰淇