CAS號: 98-86-2 

分子式: C8H8O 

分子量: 120.15 

EINECS號: 202-708-7 

相關類別: Pharmaceutical Intermediates;ACETYLGROUP;Organics;Functional Materials;Photopolymerization Initiators;ketone Flavor;酮類香料;AA to AL;A-BAlphabetic;Volatiles/ Semivolatiles;A;Alpha Sort;Alphabetic;食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香料;合成香料;日用品;香料及香精;芳烴;酮類化學品;分析標準品;有機化合物 

熔點 : 19-20 °C(lit.)

沸點 : 202 °C(lit.)

密度 : 1.03 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸氣密度 : 4.1 (vs air)

蒸氣壓 : 0.45 mm Hg ( 25 °C)

折射率 : n20/D 1.534(lit.)

閃點 : 180 °F

儲存條件 : 2-8°C 

水溶解性 : 5.5 g/L (20 oC) 

化學性質 : 純品為白色板狀結晶體，一般商品均含有雜質，20℃以上時為無色或略帶黃色的透明液體。呈強烈金合歡似甜香氣。熔點19.7℃，沸點202℃，閃點76℃，能自燃。極易溶于丙二醇、非揮發(fā)性油，溶于氯仿、乙醚和乙醇(1ml溶于5mL 50%乙醇)，|微溶于水和丙二醇，不溶于甘油。

天然品存在于巖薔薇油、鳶尾油等中。 

應用：廣泛用于皂用香精和煙草香精中。用于合成苯乙醇酸；α-苯基吲哚；異丁苯丙酸等，也用作塑料的增塑劑