單盆型：單盆型水槽盆體大，選用更為方便、舒適，到目前為止市面上已有長度超過900mm長盆型。造型也更豪華氣派，當然價格也是較貴。

雙盆型：雙盆型最為實用，一般多為子母雙盆，也就是一個主盆加一個輔盆體，主盆洗滌，輔盆作凈泡使用。

三盆型：三盆分工更為明確，其缺點是盆體大，大廚房才有用武之地。

帶翼型：帶翼型水槽在國內市不是很流行，不過在歐美比較流行。

去水裝置

去水裝置可能是個容易被大多數消費者忽略的東西，但卻是水槽整體配置中比較重要的一個部件，一套好的去水裝置能在迅速排去污水的同時減少漏水，霉變的幾率，能在以后的使用過程中省去不少麻煩，所以消費者在購買水槽的時候要重視去水裝置的選擇。

厚度

好的不銹鋼水槽都使用比較厚的板材，由于水槽進行過邊緣處理，很難一下子看出厚度，最簡單的辦法：稍微用力按水槽表面，如果按得下去，就說明材料很薄，當然如果能借到游標卡尺和螺旋測微器就不要這么麻煩了。

分量

不銹鋼是一種鐵合金，鋼的比重是7.87，里面添加了鎳、鉻重金屬，這些金屬的比重比鋼要大，所以分量比較重（當然也要參考板材厚度）。如果是假冒、劣質不銹鋼，如鋼板鍍鉻的分量就輕。