設(shè)備簡介：

打漿機(jī)是加工肉餡加工，果蔬加工，休閑食品加工等不可缺少的一種設(shè)備。例如加工魚肉丸子，就可以使用打漿機(jī)輔助，使用丸子機(jī)制作加工成各種口味的丸子。

打漿機(jī)特點(diǎn)：

1.打漿機(jī)選用全不銹鋼制作，料桶外罩和桶底裝有冷卻裝置，確保肉漿新鮮；

2：開機(jī)2-3分鐘即可把肉泥，作料打成漿或者肉泥

3生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維，生產(chǎn)出的丸子外表光滑細(xì)嫩、低脂、口感爽脆，彈性好，韌性好，是肉丸的專用設(shè)備。

打漿機(jī)具有自動(dòng)出料，能夠調(diào)節(jié)打漿的速度頻調(diào)速打漿機(jī)是加工各種肉類：豬肉、魚肉 、牛羊肉、雞肉等肉類加工，做魚肉丸子，蝦滑魚肉制品，貢丸四喜丸等食品廠加工使用。還可以用于打面漿，果蔬制漿攪拌等食品加工，設(shè)備省時(shí)、省人工，提高產(chǎn)量。

高速肉丸打漿機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)做料桶，具有美觀大方，堅(jiān)固耐用，操作維修方便、高效節(jié)能等特點(diǎn)，可加工牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、潮州肉丸、普通肉丸等。啟動(dòng)高速肉丸打漿機(jī)10分鐘左右即可完成打肉、配料攪拌成漿的全部過程，比手工錘打的肉漿精細(xì)，所產(chǎn)肉丸、魚丸具有彈韌性好、色澤潔白、爽脆、爆漿、清淡低脂等，達(dá)到食品機(jī)械衛(wèi)生要求，是加工、生產(chǎn)各種肉丸的設(shè)備。

  諸城義康機(jī)械高速打漿機(jī)全自動(dòng)變頻控制，使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成肉漿后無極變速拍打，使肉類纖維中發(fā)揮 大的吸水量和重組織性強(qiáng)，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開。