山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設備廠主營：鮮肉柜,風幕柜
?風幕柜為何要設置隔氣

風幕柜為何要設置隔氣

由于水果風幕柜圍護結(jié)構(gòu)兩側(cè)的溫度不同，伴隨著熱量的傳遞，還發(fā)生濕氣流移動，這種濕氣的移動叫做水蒸氣的滲透，要阻斷水蒸氣滲透是有一定難度的，甚至比阻斷熱流還困難。尤其對氣調(diào)水果風幕柜來說就格外重要，因為除水蒸汽進入圍護結(jié)構(gòu)不利于保溫外，還會造成水果風幕柜內(nèi)氣體的變化，不利于果蔬的儲存。在水蒸氣分壓差的推動下，水果風幕柜外的水蒸氣就會向水果風幕柜內(nèi)滲透。當水蒸氣滲透到圍護結(jié)構(gòu)的隔氣層內(nèi)部時，遇冷氣到冰點溫度，水蒸氣就會在隔熱材料的空隙和縫隙中，凝結(jié)成水珠或冰晶，使隔熱材料受潮而降低隔熱性能。

風幕柜的大小有講究嗎？

因市場的需求，很多賣場開始使用風幕柜，從商家的角度來說，它既可展示商品，也能冷藏、保鮮商品。一般超市里使用它，大多是用來放置飲料、酸奶、真空包裝的肉食、水果等商品。很多需要購買風幕柜的用戶，看中的也正是它所具有的功能，但市場上已有的成品并不能完全滿足用戶的需求，因此，一些專做產(chǎn)品定制的廠家順勢而生，上海富溪正是這樣的一家公司?，F(xiàn)在，跟用戶說下風幕柜關于尺寸的問題。

風幕柜的大小有什么講究嗎?

因為每個用戶對風幕柜的用途不同，所需要使用的空間也就不同。如果因為商品不多，所要的尺寸偏小，為了省錢就選擇定制較小的，小編想對這些人說其實不是越小越好。目前，市場上制冷系統(tǒng)規(guī)格zui小的也是依照兩米的標準來匹配的，假如有人要一米的長度，那就是一米的柜體配兩米的機組，可見成本是降不下來的，價格也就不會有多大的差異。所以，不能選擇尺寸過小的。

而對于廠家來說，生產(chǎn)的柜體所需要的工藝流程、材料搭配基本是一樣的，小型與大型的風幕柜所用的工人成本也沒有太大變化，規(guī)格不同產(chǎn)品本身的成本利用率由此就可以看出區(qū)別。

因此，如果有需要定制風幕柜，在尺寸的選擇上一定要考慮以上的問題。如果是讓小編來選擇，那當然是選擇兩米以上的尺寸了。

風幕柜的制冷原理就是利用冷氣從背部吹出，讓；冷氣均勻覆蓋到每個角落而達到產(chǎn)品的保鮮效果，才可以保證食品的質(zhì)量，防止食品和原料的，很多人買了風幕柜以后堆的都是滿滿的，卻不知道怎么正確的的擺放食物。1.風幕柜里面存放食品時一定要分開放，比如：熟食和生食要分開放，防止生熟污染，對于比較大的風幕柜可以選擇按冷藏和冷凍室內(nèi)分開存放.    2.冷藏食品比較多的時候，要采用隔板，隔架分開放，防止堆壓。