山東安川機(jī)械科技有限公司主營(yíng)：真空包裝機(jī)

    真空包裝機(jī)氣調(diào)保鮮包裝對(duì)肉制品熟食的作用：

    真空包裝機(jī)氣調(diào)保鮮包裝，熟食制品中西式畜禽熟食制品保鮮，要求保鮮防腐和原汁原味。保鮮氣體一般有氮?dú)夂投趸嫉葰怏w組成。氣調(diào)包裝后，保鮮氣體在食物表面形成保護(hù)膜，從而達(dá)到抑菌保鮮，保持食品營(yíng)養(yǎng)成分和原有口感、口味和形狀。在0-4℃條件下，真空包裝機(jī)氣調(diào)保鮮包裝保鮮期在5-7天；采用巴氏殺菌（水溫80℃左右）后，常溫下真空包裝機(jī)氣調(diào)保鮮包裝保鮮期在30天以上，先采用高阻隔膜。

真空氣調(diào)包裝機(jī)常見(jiàn)機(jī)型有單雙室式、履帶式及回轉(zhuǎn)式等，均在原各式真空包裝機(jī)基礎(chǔ)上配以氣體比例混合裝置設(shè)計(jì)而成。

結(jié)構(gòu)及工作原理

該類(lèi)機(jī)型基本結(jié)構(gòu)相近，由真空腔室、抽真空和充混合氣體系統(tǒng)、氣體比例混合裝置以及熱封裝置等組成。

室式真空氣調(diào)包裝機(jī)工作時(shí)，先將已充填的包裝袋放在下真空腔內(nèi)并將袋口套入氣嘴，當(dāng)真空室上蓋下壓，便按預(yù)先設(shè)定的工藝流程順序及運(yùn)行參數(shù)自動(dòng)完成抽真空、充混合氣體、熱封等，最后上蓋自動(dòng)開(kāi)啟。

履帶式真空氣調(diào)包裝機(jī)工作原理與室式機(jī)基本相同，不同處是其包裝袋放在輸送帶上，并步進(jìn)自動(dòng)送入真空室上蓋處，故生產(chǎn)率和自動(dòng)化程度較高。

回轉(zhuǎn)式真空氣調(diào)包裝機(jī)工作原理與室式機(jī)也基本相同，所不同的是回轉(zhuǎn)式機(jī)增加了自動(dòng)供袋、充填及傳送等功能；并將抽真空、充混合氣體以及熱封等工序由多個(gè)單獨(dú)真空腔室分別在不同工位內(nèi)完成。

真空包裝機(jī)使用的特殊安全規(guī)則

（1）真空包裝機(jī)運(yùn)行中的意外斷電

     若發(fā)生突然停電，部分機(jī)型具有斷電記憶功能。當(dāng)重新通電后。它會(huì)自動(dòng)完成本工序未完成的工作，然后才能自動(dòng)停止。因此，真空包轉(zhuǎn)機(jī)具有通電后當(dāng)即轉(zhuǎn)到的可能，應(yīng)注意啟動(dòng)安全。

（2）程序鎖定

     電腦或特殊設(shè)備，凡用密碼鎖住的部分不可擅自調(diào)節(jié)。

（3）換配件安全

     更換配件時(shí)首先停止生產(chǎn)，確認(rèn)真空包裝機(jī)已經(jīng)完全停止后，關(guān)閉總電源和自來(lái)水開(kāi)關(guān)，然后方可進(jìn)行更換配件的操作。