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適合餐廳、食堂用的長龍式洗碗機介紹

     長龍式洗碗機顧名思義，是商用洗碗機中比較長的一款，一般是集清洗消毒烘干為一體的。主要適用于學校食堂、單位、企業(yè)食堂、食堂、大型餐廳、酒樓等餐飲場所。使用長龍式洗碗機不僅可以保證餐具的清潔衛(wèi)生。還能節(jié)能運營成本，為用戶帶來多種好處。長龍式洗碗機的清洗方式為高壓噴淋清洗，烘干消毒以120度以上的紅外線烘干消毒。

出色的洗滌效果        高溫洗滌對于餐具的清潔是為重要的，80度預噴淋能夠使餐具達到的清潔效果，同時使餐具在預噴淋區(qū)就開始進行高溫消毒，增加了餐具整體高溫消毒的時間，更加清潔衛(wèi)生。而且溫度對于烘干餐具來說是一個重要因素。通常洗碗機的溫度是在終噴淋的位置，但對于加熱餐具，終噴淋的水量還是過小。而對于全新長龍機系列80度預噴淋的設計，有足夠多的高溫水對餐具進行清洗，增加了餐具表面的熱量，使餐具達到了更好的自干效果。



長龍式洗碗機顧名思義，修長且蜿蜒。還可以配備傳送帶，這樣就更加形象了。首先餐具固定在斜插式輸送帶上通過預洗區(qū)，用60-70度的高溫高壓混合清潔劑的水流沖洗，接下來餐具到達主洗區(qū)，經過70-80度高溫高壓熱水360°無死角沖刷污漬以及細菌。后到達烘干區(qū)，經過催干劑加上溫度的催干，很快潔凈入如新的餐具就可以投入二次使用了，這操作流程的時間并不長，大概在兩分鐘左右。