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市面上常見的四種咖啡包裝類型

當(dāng)消費者不知道如何在類似產(chǎn)品中進行選擇時，他們更希望從包裝中獲得更直觀、更準(zhǔn)確的信息。一個好的包裝是吸引視覺并引導(dǎo)從包裝中購買。出色的包裝設(shè)計是好看的包裝袋，能夠視覺引導(dǎo)消費者的包裝袋是好的包裝袋。一個精心設(shè)計的包裝袋不一定是好包裝袋，但是一個能吸引消費者并引導(dǎo)他們購買的包裝袋必須是成功的包裝袋。

1、柔性的非氣密性包裝：這是很經(jīng)濟的一種包裝。通常由地方小烘焙廠采用，因為他們能保證迅速的供貨?？Х榷箍杉皶r的消耗完。這種包裝方式下的咖啡豆只能短時間保存。

2、氣密性包裝：裝完咖啡后，抽真空并密封起來。由于焙制過程中形成二氧化碳，這種包裝只有在咖啡放置一段時間使其脫氣后才能包裝，因此有幾天的貯存間隔?？Х榷狗胖脮r間比咖啡粉更長些。由于貯存期間不需要與空氣隔開，因此成本低。這種包裝方式下的咖啡應(yīng)該在10周內(nèi)用完。

3、咖啡包裝袋包裝：烘焙后咖啡放在特別制的帶咖啡包裝袋中。這個排氣閥允許氣體出去，但不能進來。不需要單獨貯存階段，但由于有放氣過程，香味會有一點損失。它避免了腐壞味道的形成，但阻止不了香氣的流失。

4、加壓包裝：這是最昂貴的方式，但能保存咖啡兩年之久。在焙制幾分鐘后，咖啡就能被真空包裝。加入一些惰性氣體后，包裝內(nèi)保持合適的壓力?？Х榷乖诩訅合卤４?，使香氣流在脂肪上，由此改善了飲料的香味。

6. 如果有這樣一款包裝，在同類產(chǎn)品中告別“理所當(dāng)然”的包裝色，首先在色彩上很扎眼，引起消費者注意，想不想從貨架上拿下來仔細看看?

如果一款包裝醒目的告訴你產(chǎn)品的品牌、種類、主要成分，想不想繼續(xù)看看它的細節(jié)，是不是你想要的那款產(chǎn)品?

咖啡包裝袋談美式和手沖

在咖啡廳點單時，大家經(jīng)常都會遇到一個問題，美式是手沖嗎?什么是美式咖啡?什么又是手沖咖啡?今天，咖啡包裝袋廠家教大家區(qū)分這兩者。

簡單的辦法分辨：通常，咖啡館里除了Espresso之外賣的很便宜的咖啡就是美式咖啡;然而，這并不是一個有說服力的回答。關(guān)于美式咖啡的出現(xiàn)：源于二戰(zhàn)時在意大利的美國大兵，由于不習(xí)慣Espresso的濃烈，而在其中加上了開水稀釋。這引起了鄙視，呼之為Americano，美國佬咖啡。漸漸的，這種咖啡也隨著星巴克在全世界的擴展而被接受。

那手沖咖啡又是什么呢?從字面上理解，它是囊括濾袋式和濾杯式在內(nèi)的萃取形式而制作的咖啡。實際上我們現(xiàn)在理解的手沖咖啡更多是指一杯從種子開始就嚴格挑選、用嚴謹科學(xué)方式制作的咖啡。

現(xiàn)在我們可以簡化的表達這兩款咖啡的區(qū)別：美式咖啡是第二次咖啡浪潮中的語言;而手沖咖啡則是第三次咖啡浪潮的精神代表。

技術(shù)上的區(qū)別，美式咖啡是高壓萃取后與水融合的咖啡典型，是工業(yè)時代標(biāo)準(zhǔn)化和效率優(yōu)先的反映。手沖咖啡則是利用重力原理，在正常大氣壓力下直接萃取出來的咖啡，是信息時代個性化和生活品質(zhì)的反映。手沖咖啡面對的變量要多于美式咖啡，所以對咖啡師的要求也會更高。

咖啡包裝袋談飛機上的咖啡

搭飛機時，最怕過夜班機及清晨班機，在面對旅程的興奮但卻精神不濟時，最棒的調(diào)劑莫過于一杯熱咖啡了?？Х劝b袋告訴你，下次，在點咖啡之前，你要三思，機上的水源可能不是你想像的那么安全。

一名空服員表示，通常空服員皆不會在機上喝咖啡或茶，究竟飛機上的這些現(xiàn)沖現(xiàn)泡飲料有什么問題呢?

原因是，在機上沖泡咖啡與茶的水來自水龍頭，而不是使用瓶裝水。在你點咖啡或茶葉的時候，空服員會取自來水煮沸，但根據(jù)一份美國環(huán)保署的報告(US

EPA)，機上的生水可能不是你想像的那么安全。

該報告抽驗了158架航班的機上水質(zhì)，其中13%被驗出含有大腸菌群，其中少數(shù)幾架飛機的水質(zhì)被檢測出危險程度的大腸菌。媒體報導(dǎo)，幾乎每八架飛機就有一架不符合水質(zhì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

根據(jù)2015年國際環(huán)境研究與公共衛(wèi)生期刊的研究，運輸車輛中存在的微生物比水的原始來源更多，而這些菌類就在運輸過程中從卡車轉(zhuǎn)移到飛機上。免疫系統(tǒng)不好的人應(yīng)該在避免飲用飛機上現(xiàn)泡的飲料，改而挑選瓶裝水或是罐裝飲料。他還指出，和幼兒同行的父母在向空服員奶瓶裝水前更應(yīng)該“三思而行”。