濱州達碩廚業(yè)有限公司主營：鮮花柜，便利柜，飲料柜，風幕柜，晾鴨柜，組合島柜，鮮肉柜等

首先，島柜更節(jié)能。島柜采用臥式設計能夠保持柜內(nèi)低溫的制冷空氣不易揮發(fā)。其主要原因是島柜采用了頂部開門的設計，根據(jù)冷暖空氣質(zhì)量的不同，柜內(nèi)的冷氣無法上升，能量流失較少。所以，島柜不僅節(jié)能而且還比較省電。由于能量得到保障，島柜制冷溫度低，可以放置水餃/凍肉等食材。首先，島柜更節(jié)能。島柜采用臥式設計能夠保持柜內(nèi)低溫的制冷空氣不易揮發(fā)。其主要原因是島柜采用了頂部開門的設計，根據(jù)冷暖空氣質(zhì)量的不同，柜內(nèi)的冷氣無法上升，能量流失較少。所以，島柜不僅節(jié)能而且還比較省電。由于能量得到保障，島柜制冷溫度低，可以放置水餃/凍肉等食材。

選擇達碩島柜六大要素

（1）考慮的是物品的價值，性價比要高，物美價廉，物有所值或物超所值，切不可貪圖小利，花了大錢買到次品。

（2）買達碩島柜等制冷設備要考慮制冷設備的節(jié)能環(huán)保，低能耗省電等各方面的因素。

（3）不要過于注重價格（價值、價格、成本通常是緊密聯(lián)系在一起的。價格過低的島柜通常成本低、質(zhì)量差，一般其外觀和設計都較差，也談不上什么價值），切忌不可盲目選擇品牌。

（4）島柜的外觀對超市來講是十分重要的。要求外觀美觀、豪華、氣派。

（5）根據(jù)您經(jīng)銷的保鮮產(chǎn)品種類，數(shù)量及場地來確定島柜的種類和數(shù)量。

（6）還應該了解產(chǎn)品的電氣安全情況。電氣絕緣是否可靠？電氣保護是否齊全？因為顧客直接觸摸產(chǎn)品，人身安全十分重要。

五、比較產(chǎn)品對食品展示性的強弱。

具體表現(xiàn)在：

(1)柜子展示面開口越大展示性越強。反之則弱；

(2)對采用防結(jié)露玻璃窗的保鮮柜它的防結(jié)露玻璃窗的展示面越大(并且確保在夏季高溫、高濕環(huán)境下玻璃表面不得結(jié)露)，則展示性越強，反之則弱；

(3)柜內(nèi)燈光照明充足、均勻，無照明死角，柜內(nèi)食品展示性則強，反之則弱；

(4)柜體盡可能避免采用閃光發(fā)亮材料，而應多采用亞光材料的食品保鮮陳列柜，以增加柜內(nèi)食品的展示性。