諸城市同益工貿(mào)有限公司主營(yíng)：殺菌鍋,滅菌釜，夾層鍋，行星攪拌炒鍋，硫化罐等

說起殺菌鍋，很多人都很陌生，但殺菌鍋?zhàn)龀鰜淼漠a(chǎn)品，我們經(jīng)常會(huì)見到。一臺(tái)高溫殺菌鍋出廠時(shí)，除了設(shè)備本身之外，還帶有一系列的相關(guān)證書，殺菌鍋的證書就相當(dāng)于人的一樣，殺菌鍋沒有證書，就不算是一臺(tái)合格的設(shè)備，關(guān)于證書和資質(zhì)方面：國家鍋爐壓力容器安全監(jiān)察機(jī)構(gòu)核發(fā)的：1。比如在超市里的真空包裝食品、飲料、盒裝鴨血、火腿等等。如果這些食品我們自己加工存放，用不了幾天，就會(huì)壞掉；而經(jīng)過高溫殺菌后，這些食品就可以保存六個(gè)月、一年、甚至兩年。并且在食用過程中口感并不會(huì)發(fā)生太大的改變。這樣，殺菌鍋你在了解后會(huì)不會(huì)感到很神奇呢？

豆奶殺菌鍋

殺菌鍋用作殺菌一般選擇臥式殺菌鍋

一般殺菌鍋的安裝食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌在殺菌時(shí)，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過罐外（在鍋內(nèi)）的壓力使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力因此，在殺菌時(shí)升溫過程中，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí)，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個(gè)大殺菌設(shè)備氣壓，在殺菌過程中,殺菌鍋前禁止站人。01㎏/cm,對(duì)于防止食品品質(zhì)低劣包裝物的變形、破損十分有益。

三鍋串連高溫殺菌鍋

高溫短時(shí)間滅菌。5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。事先將殺菌罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高了工作效率。節(jié)約能源，提高產(chǎn)量。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。兩臺(tái)殺菌鍋同時(shí)使用一罐熱水工作，比雙層殺菌鍋產(chǎn)能提高一倍。殺菌鍋可配置測(cè)量F值的功能。所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件、F值、時(shí)間溫度曲線、時(shí)間壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保護(hù)或打印，以便于生產(chǎn)管理。