蜂蜜李，別名黃蜜李，是貴州省貞豐縣連環(huán)鄉(xiāng)連環(huán)村村民黃思學(xué)在一次無(wú)意中發(fā)現(xiàn)的野生李子，蜂糖李成熟的季節(jié)在6月份，蜂糖李在口感上繼承了普通李子的脆，但是個(gè)頭上比一般的李子要大，而且果汁很多，甜度上比一般李子要高，而且比較綿，對(duì)于一些喜歡吃甜水果的人來(lái)說(shuō)，稱得上是一種不錯(cuò)的水果。有蜂蜜味道而得到他本人的喜愛(ài)，并將其嫁接直至其第三代，使得其品種更優(yōu)良，2015年一進(jìn)入市場(chǎng)就得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，根據(jù)貴大農(nóng)學(xué)院黃教授的專業(yè)的實(shí)驗(yàn)檢測(cè)，含糖量高達(dá)19%

該品種種植分布范圍比較小,主要在貴州省貞豐縣一帶，由于得到當(dāng)?shù)卣拇罅χС?，該品種得到很大的推廣，未來(lái)分布范圍會(huì)更廣泛。 自從2015年上市以來(lái)，就得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，2015年市場(chǎng)平均售價(jià)為20元/500g，而2016年的平均售價(jià)就達(dá)到了35元/500g，這主要得益于蜂蜜李自身的特點(diǎn)”果大為甜、有蜂蜜味道”的優(yōu)勢(shì)。在貞豐縣當(dāng)?shù)?，蜂蜜李已?jīng)成為送禮的新興佳品。

蜂糖李子苗種植時(shí)間：秋栽長(zhǎng)根，春栽長(zhǎng)芽，秋末冬初，此時(shí)地溫尚高，苗木全部落葉進(jìn)入休眠期，李子苗栽植后根系傷口會(huì)在相對(duì)比較短的時(shí)間內(nèi)愈合并扎出新根，等扎出新根后，氣溫也逐漸降下來(lái)了，所以苗木并不發(fā)芽，等到春季溫度回升，苗木會(huì)與其他沒(méi)有經(jīng)過(guò)移植的樹(shù)一起發(fā)芽。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是達(dá)到只扎根，不發(fā)芽的目的！來(lái)年苗木長(zhǎng)勢(shì)旺，具體栽植時(shí)間要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際溫度和果樹(shù)生長(zhǎng)習(xí)性而定。所以說(shuō)秋末冬初種樹(shù)，來(lái)年春天生長(zhǎng)旺盛，成活率高！一般人都會(huì)認(rèn)為等來(lái)年開(kāi)春再種最合適，其實(shí)懂的人都會(huì)選擇秋末冬初種植！中國(guó)幅員遼闊，對(duì)于寒冷地區(qū)尤其是新疆地區(qū)如果春天種植的話建議早春栽植比較好(土壤化凍之后)。

蜂糖李的果樹(shù)和一般的李子樹(shù)也是不一樣的，在幼期時(shí)，蜂糖李的果樹(shù)就很是強(qiáng)壯，而且會(huì)長(zhǎng)得比較高的，而且長(zhǎng)得非常筆直，而且樹(shù)冠處的分枝比較多，非常茂盛。長(zhǎng)大之后的蜂糖李的果樹(shù)就顯茂盛了，而且這種果樹(shù)還有一個(gè)特點(diǎn)就是，對(duì)著太陽(yáng)生長(zhǎng)的那一面的樹(shù)皮是褐色的，但是背著太陽(yáng)生長(zhǎng)的那一面就是綠色的，機(jī)會(huì)很少果樹(shù)會(huì)出現(xiàn)這種陰陽(yáng)面的情況，所以要區(qū)分這種果樹(shù)的途徑也是看著他的樹(shù)干顏色