祁門紅茶可以提供豐富的核黃素、葉酸、胡蘿卜素、生育酚及葉綠醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。 茶葉外形條索緊細，苗秀顯毫，色澤烏潤；茶葉香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國際茶市上把這種香氣專門叫做"祁門香"；湯色紅艷透明，葉底鮮紅明亮。滋味醇厚，回味雋永。

制作工藝精，祁紅采制工藝精細，采摘一芽二、三葉的芽葉作原料， 經過萎凋、揉捻、發(fā)酵，使芽葉由綠色變成紫銅紅色，香氣透發(fā)，然后進行文火烘焙至干。紅毛茶制成后，還須進行精制， 精制工序復雜花工夫，經毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風選、揀剔、補火、清風、拼和、裝箱而制成。

品質從源頭把控、茶禮從創(chuàng)意開始徽思茶業(yè)前身“徽思茶坊”為響應國家興農政策， 實時產業(yè)興村，強縣行動。推行標準化生產，培養(yǎng)農產品品牌，保護地理標志農產品。 打造一村一品，一縣一業(yè)發(fā)展新格局，以及利用閑置農房發(fā)展民宿，養(yǎng)老，養(yǎng)生， 旅游等項目。