山東省博興縣鑫玖鼎王商用廚具有限公司主營：煮豆?jié){爐、遠紅外爐、涼皮蒸箱

環(huán)保：無明火，無廢棄。爐具無需熱耐火磚，爐面冷卻水等傳統(tǒng)附件，可縮小爐具體積減少場地占用面積。升溫快，熱效率高達90%以上，提高出菜率；可完全替代完成傳統(tǒng)爐具的煮、蒸、燉、燜、煲、等各類烹調功能。不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節(jié)能50%以上，省錢=賺錢。

鑫玖鼎王商用廚具是一家集煮豆?jié){鍋產品的設計、開發(fā)、研制、生產、銷售、維修為一體的綜合性實業(yè)廠家。

商用煮豆?jié){桶

在夏天溫度較高的時候，室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題，會讓豆?jié){的風味變差。故而建議放在冰箱里面泡豆。4℃冰箱泡豆12小時大約相當于室溫浸泡8小時的效果，如果嫌18小時操作起來麻煩的話，可以把豆子放冰箱里浸泡24小時，既可以獲得的效果，操作起來又很方便。中國人傳統(tǒng)上都要把豆子泡過一夜再磨豆?jié){，是相當符合科學道理的事情，有利于身體充分利用豆?jié){中的營養(yǎng)成分。

商用煮豆?jié){桶

食材配比：黃豆70G、花生仁20G的、水1400ML

制作工具：家用豆?jié){機

制作步驟：

1、黃豆、花生仁稱重后分別浸泡一夜，泡好后將花生仁的紅衣剝去，洗凈備用

2、豆?jié){機內加入水，水量至1400ML限線

3、將泡好的黃豆、花生仁倒入豆?jié){機內

4、蓋上上蓋后，設置“濕豆”檔開始制漿

5、程序結束花生黃豆營養(yǎng)豆?jié){制作完成

6、用濾網過濾出豆渣，香濃絲滑的花生仁黃豆豆?jié){制作完成

小貼士：

黃豆、花生仁提頭天晚浸泡，第二天早上用正好

花生仁剝去紅皮可以使豆?jié){色澤漂亮，還可除去澀味