卸貨之前和貨車司機(jī)進(jìn)行簡單的溝通，因?yàn)樗緳C(jī)了解大酒壇的裝車過程，清楚大酒壇的位置和固定大酒壇的繩索情況。

否則卸貨過程中可能發(fā)生大酒壇垮塌傷人的情況。有條件請吊車卸貨，在解除部分繩索保證大酒壇位置固定的情況下從貨車尾部逐一把大酒壇吊到地面，安全快捷。卸貨過程中主要防止大酒壇垮塌直接扎傷工人，酒壇碎片擊中工人。

密封蠟封口技術(shù)。
用密封蠟封口，適用于那種缸口比較小的酒壇子，一般裝10-30斤酒壇用這種方法比較多見。
1、木塞+蜜蜂臘封壇法
2、硅膠密封圈+密封蠟封壇法

大酒壇儲酒時(shí)的安全事項(xiàng)：
大酒壇在使用的時(shí)候，把空的酒壇搬運(yùn)到需要存放的地方，然后再灌裝儲存白酒或其他食品；