濱州市博興縣宏悅廚業(yè)有限公司主營：保溫售飯臺，電磁灶，無煙燒烤車
電磁大鍋灶

①洗滌液應(yīng)選用中性洗滌劑或者中性肥皂水以及溫水。切勿使用研磨去污劑、顆粒狀洗滌劑、酸堿性洗滌劑洗刷電磁爐的任何部位。切勿使用融化劑、揮發(fā)劑、去污粉、堿性肥皂、金屬刷子洗刷微波爐的任何部位，以防引起變形及損傷，清洗是盡量使用柔軟的抹布。

②除了轉(zhuǎn)盤、盤架、滾珠環(huán)外，請不要拆下電磁爐的任何部件，尤其是外殼，以免損壞微波爐及引起觸電的危險。

關(guān)于餐飲行業(yè)來說，爐灶設(shè)備是十分重要的廚房設(shè)備，目前的趨勢是許多餐廳逐漸在用商用電磁爐取締傳統(tǒng)爐灶，那商用電磁爐在應(yīng)用上有什么優(yōu)勢？商用電磁爐是格萊瑞針對商廚市場推出的新型爐灶，其實(shí)選用高頻電磁感應(yīng)加熱技能原理打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方法，通過選用磁場感應(yīng)電流的加熱，使容器自身快速發(fā)熱，并迅速提高容器內(nèi)物質(zhì)的溫度，從而到達(dá)加熱主食目的！

電磁大鍋灶

  商用電磁爐的跟著火鍋工作的開展也在不斷的完善著自己的功用，在如此多的功用面前咱們應(yīng)該怎樣正確運(yùn)用電磁爐呢?下面咱們一起來了解。商用電磁爐的鍋具時要注意，大約選擇含鐵量多，鍋蓋密封度高的。在運(yùn)用電磁爐烹調(diào)時，應(yīng)選擇運(yùn)用導(dǎo)磁功用較好的材料制成的容器,如鐵鍋、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋等。鍋具應(yīng)是平底的，以與電磁爐爐面面積相吻合為好。