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.咖啡包裝袋談三種咖啡的區(qū)別

你知道拿鐵(Latte)、卡布奇諾(Cappuccino)、摩卡(Mocha)這三種咖啡的差別嗎?咖啡包裝袋告訴你，這三者有什么區(qū)別。拿鐵、卡布奇諾、摩卡，都是由濃縮咖啡(espresso)，加上蒸氣牛奶(steamed

milk)和奶泡做成的，三者的差別就在于咖啡和牛奶的比例，以及摩卡另外添加了熱巧克力。

拿鐵：牛奶是主角

拿鐵(Latte)的意大利文是牛奶的意思，在拿鐵咖啡里，牛奶才是主角。一杯標(biāo)準(zhǔn)的拿鐵比例是1/6濃縮咖啡、4/6蒸氣牛奶、1/6奶泡。拿鐵在各國也有不同的做法，美式拿鐵只加奶泡，意式拿鐵只加牛奶，歐式拿鐵是咖啡加牛奶。

卡布奇諾：咖啡是主角

卡布奇諾和拿鐵的不同之處就在于牛奶的量，標(biāo)準(zhǔn)比例是均勻的三等份：1/3濃縮咖啡、1/3蒸氣牛奶、1/3奶泡。由于咖啡最后呈現(xiàn)的色澤，和圣方濟(jì)會修士的褐色斗篷Cappuccino十分相似，因此就取了和斗篷一樣的名字?？ú计嬷Z味道會比拿鐵更濃郁一些，對咖啡本身的質(zhì)量也有要求，一定要用濃縮咖啡才能呈現(xiàn)卡布奇諾的味道。

摩卡：巧克力風(fēng)味咖啡

摩卡原是指一種具有巧克力香氣的咖啡豆，這種咖啡豆出自也門的沿海小鎮(zhèn)摩卡，因此叫摩卡豆。一般指的摩卡咖啡，則是由2/5濃縮咖啡、2/5熱巧克力、1/5蒸氣牛奶為比例調(diào)制出的咖啡。

看似簡單的咖啡加牛奶，學(xué)問可是不小。

咖啡包裝袋談機(jī)器人沖咖啡

2018年06月16日 咖啡包裝袋科技發(fā)展日新月異?，F(xiàn)代，人們?yōu)榱朔奖悖粩嘌邪l(fā)各式各樣的機(jī)器人。

有為了掃地方便而發(fā)明出來的掃地機(jī)器人。只需要手機(jī)操控，就能實(shí)行無人掃地。更是有機(jī)器人服務(wù)員。為了節(jié)約餐館用人成本，有人發(fā)明了可以端茶倒水，上菜的機(jī)器人。這一類機(jī)器人可以清楚的找到每張桌子的位置，顧客也可以自己在機(jī)器人身上操作，點(diǎn)餐，點(diǎn)茶水?，F(xiàn)今，已經(jīng)有多家飯店在使用這種機(jī)器人來代替人類員工了。

近日，在美國舊金山處一家電影院中又出現(xiàn)了一種新型機(jī)器人。這種機(jī)器人完全取代了咖啡師的地位。顧客只需要在一臺平板電腦上點(diǎn)餐，機(jī)器人則會按照顧客的要求，開始制作咖啡。機(jī)器人可以制作美式咖啡、意式濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾還有瑪奇朵等將近10種選擇。顧客也可以選擇自己喜歡的咖啡豆，有四種咖啡豆可供選擇。甚至可以選擇加糖還是加奶。顧客甚至能決定自己要加的量是多少。

有人提出，機(jī)器人盛行，人類就業(yè)機(jī)會將會大量減少。在咖啡包裝袋看來，這完全是杞人憂天了。如果以后不需要清潔工，服務(wù)員，咖啡師了，或者可以試試應(yīng)聘機(jī)器人修理工。

咖啡包裝袋談象屎咖啡

作為一個咖啡愛好者，喝過貓屎咖啡的你，有沒有聽說過象屎咖啡呢?咖啡包裝袋告訴你，一個加拿大商人在泰國研究出上檔次的象屎咖啡，并且開設(shè)了“黑象ya咖啡館”。一杯象屎咖啡在泰國當(dāng)?shù)匾u13美元。

這種咖啡是怎么來的呢?大象被喂食咖啡豆之后，大象胃中的酵素會分解咖啡豆的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是咖啡苦味的來源，經(jīng)過大象胃部消化，咖啡豆的苦味就去掉了。經(jīng)過大概17個小時，這種原生豆就會產(chǎn)出，之后靠人從大象糞便中挑出咖啡豆，洗干凈放在太陽下曬干。

象屎咖啡價格不菲，每公斤咖啡豆相當(dāng)于1萬1665元，單杯咖啡的銷售價相當(dāng)于80元。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每生產(chǎn)一公斤咖啡豆，大象就必須吃下約33公斤的咖啡豆，加上人力成本，導(dǎo)致象屎咖啡價格那么高。由于象屎咖啡每年產(chǎn)量僅200公斤，供應(yīng)極有限，因此成為目前世界上售價最昂貴的咖啡豆。

如果你想要喝黑象ya咖啡，可以在泰國度假村、新加坡、香港和澳門等地買到。同時，這種咖啡還出口到歐洲，進(jìn)軍巴黎、蘇黎世和哥本哈根等當(dāng)?shù)厣蠙n次咖啡館。