山東廣浩商用電器有限公司主營：高溫蒸汽消毒機
餐具碗筷消毒盒的基本參數(shù)

配套提籃：10個

消毒時間：60秒

蒸汽溫度：110度

消毒媒介：高溫蒸汽

適用場所：餐廳，酒店，食堂

尺寸：48*30*88CM

電壓：220V

額定電壓：220V

額定頻率：50HZ

功率：2.2kw

功能：殺菌

類別：餐具消毒機

類型：提籃式

容量：4L—5L

顏色：多種

重量：15KG

品牌：碗大俠

型號：WDX-01

加工定制：是

均勻徹底

均勻徹底

常規(guī)熱力干燥、殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導傳至物料內(nèi)部。物料內(nèi)外溫度存在溫差，內(nèi)外干燥、殺菌效果 一致性差。為了保持風味，縮短處理時間，往往內(nèi)部達不到足夠溫度而影響干燥、殺菌效果。采用提高處理溫度可有所改善這一現(xiàn)象，然而這使物品表面的色、香、味、形等品質(zhì)下降。微波具有穿透性能，表面和內(nèi)部同時作用，能保證內(nèi)、外部溫度一同達到要求值，所以干燥、殺菌均勻、徹底。

按安裝方式分，有立式、臥式、壁掛式、嵌入式、落地式、臺式、開門式和抽屜式等。目前市場上較流行與整體廚房配套的嵌入式消毒柜，這種消毒柜集食具消毒、烘干、存放于一體，非常實用。按消毒方式分，有臭氧、紫外線臭氧、紅外線高溫、超溫蒸汽、紫外臭氧加高溫等類型。其中，臭氧、紫外線臭氧屬于超低溫消毒，消毒溫度一般在60℃以下，適合各類餐具，特別適合于不耐高溫的塑料、玻璃制品。