諸城市瑞和食品機(jī)械有限公司主營：果蔬清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī)，烘干機(jī)等

蔬菜烘干機(jī),蔬菜脫水烘干機(jī),小型家用蔬菜烘干箱配有熱能回收裝置，充分利用熱能，大大降低干燥成本。同時，該設(shè)備可在干燥過程中殺滅木材中寄生的所有蛀蟲和蟲卵。可根據(jù)需要設(shè)計一臺帶兩個干燥室的加熱爐，以方便旋轉(zhuǎn)。對原窯進(jìn)行改造，節(jié)省設(shè)備投資。整個設(shè)備操作方便，安全可靠。本設(shè)備適用于各種木材的干燥。是家具廠、木制品廠、土窯、舊干燥設(shè)備的理想更新。

諸城市瑞和食品機(jī)械有限公司，是從事肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計、制造、銷售于一體的企業(yè)，經(jīng)過不懈努力，瑞和食品機(jī)械已成為肉食加工機(jī)械行業(yè)具有較強(qiáng)競爭能力的制造商。

果蔬烘干機(jī)烘干均勻，速度快、效率高，且物料不容易粘連，可實(shí)現(xiàn)自動控溫，自動排潮，能夠使烘干物料保持更好的形態(tài)，保持烘干物料的顏色和形態(tài)，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。另外，果蔬烘干機(jī)采用電加熱，可實(shí)現(xiàn)自動控溫，自動排潮，排潮速度可調(diào)，無須特殊管理。電加熱烘干箱烘干物料采取穿流和平流兩種形式同步進(jìn)行，高溫高濕風(fēng)機(jī)自動正反轉(zhuǎn)，烘干物品速度加快，室內(nèi)通風(fēng)合理，無死角，烘干均勻。

蔬菜的烘干工藝對蔬菜的形狀、色澤、香味更是起決定性作用，傳統(tǒng)的烘干工藝已經(jīng)不能滿足蔬菜烘干的需求。那么，使用蔬菜烘干機(jī)如何才能烘干出質(zhì)量好、品相佳的蔬菜?

一：預(yù)熱。將鮮菇菌蓋朝下平放在蔬菜烘干機(jī)的托盤當(dāng)中，再將托盤放上推車等待一起進(jìn)入烘干機(jī)內(nèi)部。推車進(jìn)入烘干機(jī)內(nèi)部之后，將烘干機(jī)門鎖好，開始一件設(shè)置烘干溫度曲線將溫度上下限設(shè)為45℃，使蔬菜內(nèi)部與外部溫度達(dá)到45℃，相對濕度上下限設(shè)為90%，烘烤時間設(shè)為1小時。

二：去除大部份水分。溫度上限設(shè)為50℃，下限45℃，;相對濕度上限65%，下限45%;時間設(shè)置為4個小時。經(jīng)過4個小時的烘干，蔬菜含水量已經(jīng)降至30%-40%。

三：提溫進(jìn)一步去除水分。到了烘干的中后期，隨著含水量的下降，蔬菜內(nèi)部水分越來越難往外走，提高溫度有利水分排出，切記不可用冷風(fēng)冷卻再加溫來增加水分蒸發(fā)出來。蔬菜在沒有完全干之前，溫差波動不能過大，只能向上走，不然會影響色澤。溫度設(shè)置為上限65℃，下限60℃;相對濕度上限45%，下限35%;時間設(shè)置為3個小時。

四：再提溫烘干剩下的水分。烘干后期，蔬菜基本已經(jīng)干了，剩下的水分不多，但還沒達(dá)到工藝的要求，我們再把溫度往上提高，將溫度上限設(shè)置為70℃，下限65℃;時間設(shè)置為2個小時。