襄城區(qū)金土地麥冬草種植專業(yè)合作社主營：麥冬草,麥冬草批發(fā),麥冬草基地,大葉中葉細(xì)葉麥冬草

尚含有腺苷、焦谷氨酸、植物甾醇及多糖等。此外，還含有揮發(fā)油等。文化典故：麥冬草在禹州被人民稱為“禹韭”。禹韭之名的來歷有這樣一個(gè)傳說：大禹治水成功后，地里的莊稼豐收了，老百姓產(chǎn)的糧食吃不完，大禹就命令把剩余的糧食倒進(jìn)河中，河中便長出了一種草，即麥冬。人們稱此草“禹yu糧”，由于此草產(chǎn)于禹州，葉窄而細(xì)長，形似韭菜，故叫做“禹韭”、“禹霞”。此草具有“滋yin生津、潤fei止ke、清心除煩”的功效，故又被稱為“不死藥”。

此外，麥冬有一定的鎮(zhèn)靜作用，還具有提高機(jī)體mian疫力的作用。

食譜推薦：黨參麥冬瘦肉湯。用料：豬瘦肉500 克，黨參60 克，地黃30 克，麥冬30 克，紅棗10 個(gè)。制法：（1）黨參、地黃、麥冬、紅棗（去核）洗凈。（2）豬瘦肉洗凈，切塊。（3）把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1小時(shí)，調(diào)味食用。特點(diǎn)：本湯有滋養(yǎng)陰潤zao之功效。湯中黨參性味甘平，有健脾益qi生津的作用。

麥冬，為大宗常用中藥，使用栽培歷史悠久。具有養(yǎng)陰、生津、潤fei、止ke的功能。馳譽(yù)國內(nèi)外，深為廣大醫(yī)生、患者所喜愛。麥冬又名沿階草、書帶草、麥冬、寸冬，為百合科沿階草屬多年生常綠草本植物。須根較粗壯，根的頂端或中部常膨大成為紡錘狀肉質(zhì)小塊。以塊根入藥。

家種麥冬多栽培于海拔400米左右，土質(zhì)肥沃，質(zhì)地疏松，排水良好的平壩地。它要求氣候溫暖、雨量充沛，蔭蔽度大的生態(tài)條件，能耐寒。每年11月和12月塊根生長發(fā)育迅速。