云南力蓮生物L(fēng)-蛋氨酸廠家-飼料級(jí)蛋氨酸
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L-蛋氨酸
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分子式:C5H11NO2S
分子量:149.21
CAS:63-68-3
級(jí)別:食品級(jí)L-蛋氨酸;;飼料級(jí)蛋氨酸
蛋氨酸營養(yǎng)增補(bǔ)劑。人體必需氨基酸之一。
特性:無色或白色有光澤片狀結(jié)晶或者白色結(jié)晶性粉末。稍帶特殊氣味。味微苦。熔點(diǎn)280-281℃(分解)。對(duì)搶酸不穩(wěn)定,可導(dǎo)致脫甲吉作用。溶于水(5.6g/100ml,30℃)、溫?zé)岬南∫壹儭㈤g性溶液和稀無機(jī)酸。
檢測(cè)項(xiàng)目 AJI92 USP26
含量 99.0~101.0% 98.5~101.5%
酸度pH5.0~6.5 5.0~6.5
比旋度[a]D020 -11.3~-12.1o
[a]D025 -9.8~-11.2o
溶液的透光度(T430)≥98.0%
氯化物(Cl)≤0.02% ≤0.04%
銨鹽(NH4) ≤0.02%
流酸鹽(SO4)≤0.02% ≤0.04%
鐵鹽(Fe) ≤10ppm ≤30ppm
重金屬(Pb) ≤10ppm ≤15ppm
砷鹽≤1ppm(As2O3) ≤1.5ppm(As2O3)
其他氨基酸Conforms
干燥失重≤0.20% ≤0.30%
熾灼殘?jiān)?.10% ≤0.40%
有機(jī)揮發(fā)物 Conforms
大豆蛋白中缺乏蛋氨酸,用dl-蛋氨酸補(bǔ)充后其營養(yǎng)價(jià)值可接近牛奶蛋白。另在含谷氨酸鈉的酵母水解物的食品中,可增加香味。
大量用作飼料添加劑, 以改善飼料質(zhì)量, 提高天然蛋白質(zhì)的利用率和促進(jìn)動(dòng)物的發(fā)育。
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