碩光ZB-80變頻雞皮斬拌機 調速豆沙斬拌機 火鍋丸子斬拌機 現貨銷售小型斬拌機

本設備三相交流380V電源電壓，設備外殼必須可靠接地，確保用電安全！注意四腳與地面牢固接觸，然后配接電源。試車前先檢查是否在運輸過程中有松動現象，確認無誤后方可試車。試車的操作順序是：先點動出料開關，觀察旋轉的方向，若旋轉方向正確，則可開啟斬刀，在斬刀轉動的前提下，料鍋方能開啟，斬刀、斬鍋都要先開低速在開高速，若出料器反向旋轉需調換電源線路后方可試車。（40斬拌機無出料器，需點動斬刀低速觀察斬刀旋轉方向判斷接線是否正確）

產品特點：

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計合理組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠

優(yōu)勢：

斬刀采用9Cr15天津產不銹鋼斬刀，質量在不銹鋼斬刀中；斬鍋是河北唐山的澆鑄，質量在國內排行位；ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm；整機用304不銹鋼加工而成，做工精細，造型美觀，結構嚴謹合理，操作簡單，性能可靠。

用途：

斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。