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治老小虛汗：白術(shù)五錢(qián)，小麥一撮，水煮干，去麥為末，用黃芪湯下一錢(qián)。(《全幼心鑒》)

治產(chǎn)后嘔逆不食：白術(shù)五錢(qián)，姜六錢(qián)。水煎，徐徐溫服。(《婦人良方》)

治婦人血虛肌熱，或脾虛蒸熱，或內(nèi)熱寒熱：白術(shù)、白茯苓、白芍藥(炒)各一錢(qián)，甘草(炒)五分，姜、棗，水煎。(《婦人良方》乞力伽散)

治三日瘧：九制於術(shù)一斤，廣皮八兩。熬膏，用飴糖四兩收。(《古今良方》)

治四日兩頭瘧，一、二年至三、四年不愈者，或愈而復(fù)發(fā)，連綿不巳者：於術(shù)一兩，老姜一兩。水煎，發(fā)日五更溫服，重者二服。(《綱目拾遺》)

白術(shù)鑒別

取本品粉末2g，置具塞錐形瓶中，加乙s醚20ml，振搖10分鐘，濾過(guò)。取濾液10ml揮干，加10％香草醛硫酸溶液，顯紫色；另取濾液 1滴，點(diǎn)于濾紙上，揮干，噴灑1％香草醛硫酸溶液，顯桃紅色。

取本品粉末0.5g，加正已烷 2ml，超聲處理15分鐘，濾過(guò)，濾液作為供試品溶液。另取白術(shù)對(duì)照藥材0.5g，同法制成對(duì)照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗(yàn)，吸取上述新制備的兩種溶液各10μl，分別點(diǎn)于同一硅膠Ｇ薄層板上，以石s油醚（ 60～90℃） －醋酸乙酯（50:1）為展開(kāi)劑，展開(kāi)，取出，晾干，噴以 5％香草醛硫酸溶液，加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中，在與對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)，并應(yīng)顯有一桃紅色主斑點(diǎn)（蒼術(shù)酮）。

歷代本草著作對(duì)白術(shù)的論述

《開(kāi)寶本草》：味苦、甘，溫，無(wú)s毒。主大風(fēng)在身面，風(fēng)眩頭s痛，目淚出，消痰水，逐皮間風(fēng)水結(jié)腫，除心下急滿，及霍亂、吐下水止，利腰臍間血，益津液，暖胃，消谷，嗜食。

《藥類(lèi)法象》：除溫益燥，和中益d氣，利腰臍間血，除胃中熱。去諸經(jīng)之濕，理胃。

《藥性賦》：味甘，氣溫，無(wú)s毒?？缮山?，陽(yáng)也。其用有四：利水道，有除濕之功；強(qiáng)脾胃，有進(jìn)食之效，佐黃芩有安胎之能，君枳實(shí)有消痞之妙。

《湯液本草》：氣溫，味甘?？喽蕼兀逗駳獗?，陰中陽(yáng)也，無(wú)s毒。

入手太陽(yáng)、少陰經(jīng)，足陽(yáng)明、太陰、少陰、厥陰四經(jīng)。

《象》云：除濕益燥，和中益d氣，利腰臍間血，除胃中熱，去諸經(jīng)之濕，理胃。