山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設備廠主營：鮮肉柜,風幕柜
風幕柜為乳業(yè)保駕護航

      牛乳被譽為營養(yǎng)價值接近于完善的食物，人均乳制品消費也是衡量一個國家國民生活水平的主要指標之一，因此乳制品早已成為每年《中國居民膳食指南》的必備建議，當然也是如今家庭日常生活的必需消費品。然而，也正是因為它含有豐富蛋白質，在給我們提供營養(yǎng)的同時，也極有可能成為微生物的天然培養(yǎng)基。同時，這些物質在外界條件的影響下，很容易發(fā)生一系列的化學變化。由于不恰當?shù)倪\輸和儲存方法加速了這些過程，食用后危害健康。

尤其是夏天還未過去，這種炎炎高溫也令乳制品的保存?zhèn)涫堋翱掘灐?。無論是經過消毒處理的液態(tài)牛奶，還是經過高壓、發(fā)酵等處理的酸奶、奶酪、黃油等乳制品都需要正確的冷藏才能保存其營養(yǎng)和口感。之前也有媒體曝光過一些超市、批發(fā)市場等將一些原本應放置在風幕柜、飲料柜的低溫奶和乳酸菌飲料等隨意擺放，為飲用埋下了健康隱患。通常乳制品的易腐性、鮮活性和保質性要求其儲存條件至少應在2-6℃的，而乳制冰淇淋應保持在-18℃左右。如果脫離這個溫度限定，不僅會影響口感，還會嚴重影響乳制品的質量。

風幕柜的保養(yǎng)技巧能夠讓你的風幕柜使用壽命更長，風幕柜是現(xiàn)在超市、水果店、快餐廳等場所選擇的一款風冷保鮮設備，風幕柜它制冷效果均勻，敞開式的結構設計能夠在使用過程中更加方便快捷，這里我們來分享一下風幕柜保養(yǎng)技巧。風幕柜內冷凝器的保護，風幕柜內冷凝器通常識跟壓縮機在一起，這里要避免上面積攢塵土，導致冷凝器散熱不均勻。

菜品展示柜

壓縮機的保養(yǎng)，風幕柜的核心制冷設備是壓縮機，壓縮機是整個風幕柜的所在，風幕柜采用的壓縮機的種類也很多，其中主要可以分為這兩大類：定排量和變排量這兩種類別的壓縮機。壓縮機的使用周期都很長，其中需要注意的問題是電機和壓縮機的清潔，電機是一個很關鍵的地方，需要經常檢查，確保電機內沒有雜物甚至導電物體，防止發(fā)生短路故障。