鐵板魷魚是鐵板燒的代表美食，無論在南方還是北方，無論是在H華酒店還是繁華街頭D有它的身影，風(fēng)M了大江南北，紅透Q國各地，可見食客對之的喜愛程度。

魷魚營Y價(jià)值很高，含有豐F蛋白質(zhì)，并含有大量的碳水化合物和G、L、H等無機(jī)鹽，但是脂肪含量J低，只有1%不到，因此熱量亦低，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇。

鐵板魷魚講究食材新鮮，干凈衛(wèi)生，鮮味完Q來自食材本身，沒有一點(diǎn)腥氣，絲毫不會(huì)破壞食物的原味。并且鐵板導(dǎo)熱快溫度高，食材可以X速地成熟，Z大C度地保留食材的營養(yǎng)，口感也是無F比擬地多汁多味。鐵板魷魚醬汁也是一大亮點(diǎn)，口味D特，口感鮮嫩，是很受歡迎的。