焦磷酸鐵鈉簡(jiǎn)介：

焦磷酸鐵鈉簡(jiǎn)介：用作鐵鹽強(qiáng)化，廣泛用于食品、食鹽、保健品、醫(yī)藥等。

產(chǎn)品性狀：白色或黃白色粉末，無(wú)臭無(wú)味，不溶于水，溶于鹽酸，空氣中比較穩(wěn)定。

適用范圍：用作鐵鹽強(qiáng)化，廣泛用于食品、食鹽、保健品、醫(yī)藥等。

含量(以Fe計(jì))% ≤14.5-16.0

砷(以As計(jì)) % ≤0.0003

重金屬(以Pb計(jì)) % ≤0.002

灼燒失重(800℃，1h) % ≤20.0  

中文名稱：焦磷酸鐵鈉

英文名稱：Ferric Sodium Pyrophosphate

CAS號(hào)：10213-96-4 

分子式：Na8Fe4(P2O7)5·xH2O

分子量： 1277.02

應(yīng)用領(lǐng)域：

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05。

（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感

（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。

【產(chǎn)品運(yùn)輸】輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與，有害物同運(yùn)。

【產(chǎn)品貯存】貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。