山東省博興縣鑫玖鼎王商用廚具有限公司主營(yíng)：煮豆?jié){爐、遠(yuǎn)紅外爐、涼皮蒸箱

燒壞發(fā)熱盤。

（1）淘米或盛飯時(shí)碰撞鍋膽底部變形后提前跳閘，而人為強(qiáng)加熱造成燒盤。

（2）長(zhǎng)進(jìn)間超負(fù)荷使用或進(jìn)水所造成觸點(diǎn)分不開或磁鋼無彈性、吸力，不行換一個(gè)新磁鋼，再按原來線路裝上發(fā)熱盤，同時(shí)用萬用表量一下保險(xiǎn)管是否能電。不行換保險(xiǎn)管，發(fā)熱盤裝好后一定要檢查觸點(diǎn)是否能正常分、合開。如燒壞，換新觸點(diǎn)。如鍋膽不平，把鍋膽放在已換好盤的鍋內(nèi)，用皮錘一圈圈慢慢敲打鍋膽底部，直到鍋膽與發(fā)熱盤弧度完會(huì)吻合，直到發(fā)熱盤熱量能均勻、迅速的傳到鍋膽上，不會(huì)使發(fā)熱盤局部過熱而提前跳閘。

商用煮豆?jié){爐

大豆（包括黃豆和黑豆）中確實(shí)含有胰蛋白酶，它可以抑制人體胰蛋白酶的活性，從而影響蛋白質(zhì)的消化吸收。但胰蛋白酶遇熱不穩(wěn)定，加工成豆?jié){過程中，經(jīng)煮沸加熱8分鐘即可被破壞85%以上，其中雖然尚含少量熱穩(wěn)定蛋白酶，但活性較低，不足以干擾到雞蛋蛋白質(zhì)的消化吸收。更何況，即使豆?jié){沒有被充分加熱，其中的胰蛋白酶也是先影響豆?jié){中的蛋白質(zhì)消化，別忘了，豆?jié){本來就是富含蛋白質(zhì)的食物（和牛奶含量相當(dāng)），哪輪的上雞蛋這個(gè)“外人”呀。

喝豆?jié){的時(shí)間：餐前或用餐中飲用

豆?jié){在消化吸收的過程中，不斷地發(fā)揮瘦身效果，所以用餐中飲用更佳，如果想利用豆?jié){的飽食感來防止飲食過量，也可在餐前喝。每天飲用的時(shí)機(jī)，是肌肉活動(dòng)量大的上午到傍晚?；顒?dòng)量小的夜間，因?yàn)槿菀锥诜e體脂肪，所以應(yīng)盡量避免。

每天飲用1～2杯

豆?jié){除了直接飲用外，也可用來入菜，如果想要達(dá)到瘦身效果，建議每天飲用1-2杯。此外因?yàn)槎節(jié){在消化吸收的過程中，都會(huì)抑制脂質(zhì)和醣類的吸收，所以和其他的食材一起烹調(diào)也是不錯(cuò)的點(diǎn)子，不過因?yàn)槎節(jié){并不是完全沒有熱量，所以還是要注意不要攝取過量。