諸城市華云機(jī)械廠主營(yíng)：核桃仁去皮機(jī)，紅薯果蔬清洗機(jī)，洗筐機(jī)，滾揉機(jī)，炒鍋斬拌機(jī)

炒鍋特點(diǎn)

1、加熱效率很高    

電加熱夾層鍋以 380V 電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），高可以達(dá)到 320度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻，熱效率比較高，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等。

2、安全方便

電加熱夾層鍋內(nèi)鍋鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥或電控箱。全自動(dòng)燃?xì)庑行菙嚢璩村仯喝詣?dòng)燃?xì)獬村?，翻鍋，抬臂都為一鍵自動(dòng)操作 醬料炒鍋，該設(shè)備為燃?xì)馊詣?dòng)行星攪拌炒醬鍋 ，本產(chǎn)品以液化氣為熱源，具有受熱面積大熱效率比較高 醬料炒鍋供求信息，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。

下面為大家介紹下自動(dòng)攪拌炒鍋使用前后的操作注意事項(xiàng)：

1、注意每次炒制完畢，必須立即清潔儀器。

2、每天工作結(jié)束后，將自動(dòng)攪拌炒鍋底部積料清放干凈，然后打開(kāi)清潔球閥清洗鍋體內(nèi)部。

3、上下班時(shí)先用軟布把攪拌鍋表面擦干凈，要保持?jǐn)嚢桢伇砻媲鍧?，防止表層脫漆影響外觀。

4、工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼，鍋口、料口蓋等是否蓋嚴(yán)，密封可靠，螺絲是否鎖。。

5、在進(jìn)行任何維護(hù)或清洗之前必須切斷設(shè)備接入電源

6、不在設(shè)備運(yùn)行中將手伸入鍋內(nèi)，以防意外發(fā)生。

7、每次攪拌啟動(dòng)前應(yīng)點(diǎn)動(dòng)，檢查攪拌框是否有異常，如有應(yīng)即刻排除。

8、運(yùn)行過(guò)程中如有異響應(yīng)立即停止運(yùn)行，待查清原因后方可開(kāi)機(jī)。

正確保養(yǎng)與維護(hù)炒鍋：

a) 經(jīng)常檢查煤氣管路上的減壓閥、煤氣球閥、壓力表等是否正常，壓力表每半年校驗(yàn)一次。

b) 經(jīng)常檢查煤氣管路的密封性是否良好，凡有泄漏的須及時(shí)更換、修理。

c) 突然停電時(shí)應(yīng)立即根據(jù)鍋內(nèi)物料的情況，作出停止加工或繼續(xù)加工的決定，以保持物料的加工質(zhì)量。

d) 定期檢查蝸輪、蝸桿和軸承內(nèi)的鈣基潤(rùn)滑脂。

e) 經(jīng)常檢查減速機(jī)潤(rùn)滑油的油位是否正常，減速機(jī)采用潤(rùn)滑油，使用400小時(shí)后應(yīng)更換新的潤(rùn)滑油，以后每隔4000小時(shí)換油一次。