山東新邁工業(yè)裝備有限公司
主營產品: 其他休閑食品機械
藕真空油炸機設備-新邁-薯條真空油炸機設備十年專注制造
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現(xiàn)在對于果蔬脆片可以說隨處可見了,這種果蔬脆片不僅僅富含豐富的維生素物質,還有天然的色澤跟營養(yǎng),贏得國內外消費者的喜愛,可以說是休閑食品行業(yè)的“綠色革命”。做果蔬脆片的低溫真空油炸機憑借機器本身的優(yōu)點,使得很多休閑食品加工廠的信賴。低溫油炸工藝與傳統(tǒng)意義上的高溫油炸機工藝相比較,有很大的優(yōu)勢,避免了高溫油炸帶來的致癌物,低溫真空油炸機是在真空狀態(tài)下進行工作,將油炸與脫油脫水實現(xiàn)一體化,有效的脫油脫水,使得產品的含油量,含水量都很低。
真空油炸機設備
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果蔬脆片機變溫壓差膨化生產線的優(yōu)點果蔬脆片機變溫壓差膨化生產線的優(yōu)點:
1、水果營養(yǎng)損失小,紅蘿卜片低溫真空油炸機廠家直銷,加工預處理工藝簡單;
2、產品能耗低,設備占地面積小;
3、該產品酥脆可口,品質優(yōu)良,攜帶方便,貨架期長;
4、該設備適用性廣,投資小,盈利快
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果蔬脆片是利用真空低溫油炸技術加工而成的一種脫水食品,在加工過程中,先把果蔬切成一定厚度的薄片,然后在真空低溫的條件下將其油炸脫水而成,產生一種酥脆性的片狀食品,故而命名為果蔬脆片。
果蔬脆片是國際上近年來新興起的一種高新食品,由于低溫下操作能地保存食品的色、香、味。使果蔬的天然色素和芳香物質的損失可減少到很低的程度,維生素C能保持90%以上,因此低溫真空油炸條件下營養(yǎng)成份損失少,并保持原有色澤,給人以返樸歸真的感覺,而且,該類食品復水性很強,在熱水中浸泡幾分種,即可還原為鮮品,順應了國際食品天然化、營養(yǎng)化、風味化和方便化的趨勢,因此,在方便食品,快速食品方面可取代真空冷凍干燥脫水食品,由于它的直接食用的口感和調味優(yōu)于真空冷凍干燥脫水食品,所以它還可以當作即食的休閑食品,野營快餐,酒佐,美式早餐的添加物,沙拉配品等。
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