廣州創(chuàng)利廚具有限公司主營(yíng)：廚具工程設(shè)備,廚房通風(fēng)設(shè)備

創(chuàng)利廚具——大型廚具設(shè)備

另一方面，相比之前后廚“臟亂差”，餐飲經(jīng)營(yíng)者安裝了商用廚房設(shè)備雖然整體后廚安全、衛(wèi)生有所改善，但是如若商用廚房設(shè)備安裝不合格，或者廚房排煙、廚房洗刷用水和電等，無(wú)法達(dá)到預(yù)期的效果，以及相關(guān)的廚房設(shè)備無(wú)法正常使用，也可能影響餐食加工安全、衛(wèi)生。那么，商用廚房設(shè)備安裝工程需要注意什么呢？

創(chuàng)利廚具——大型廚具設(shè)備

多元化的餐飲文化使的廚房設(shè)備需告別傳統(tǒng)產(chǎn)品模式，向多元化、個(gè)性化、智能化方向發(fā)展。需了解市場(chǎng)需求，按需求生產(chǎn)，并在新品設(shè)計(jì)中加入多元化的文化元素，不銹鋼廚房設(shè)備工程施工，將廚具與廚房真正的融合在一起。通過(guò)功能、形式以及風(fēng)格的創(chuàng)新，讓廚師們?cè)谂腼兊耐瑫r(shí)，也能享受烹飪。公司本著對(duì)客戶長(zhǎng)期負(fù)責(zé)的原則，為所有客戶建立了完整詳細(xì)的服務(wù)檔案。形成了完善科學(xué)的售后服務(wù)，贏得了廣大客戶賴(lài)，進(jìn)行跟蹤，終身維修，隨叫隨到，強(qiáng)有力的售后服務(wù)讓您高枕無(wú)憂。

創(chuàng)利廚具——大型廚具設(shè)備

安全問(wèn)題：?jiǎn)T工在安裝廚房設(shè)備過(guò)程中，首先從裝卸車(chē)開(kāi)始，廚房設(shè)備本身很笨重，所以裝卸車(chē)過(guò)程中就存在著安全隱患；安裝過(guò)程中注意用電安全，新工地不知道如何用電，一定要請(qǐng)教現(xiàn)在正在裝修的工作人員；安裝人員本身的安全非常重要，安裝過(guò)程中高空作業(yè)一定要注意踩實(shí)抓穩(wěn)。

創(chuàng)利廚具——大型廚具設(shè)備

底柜安裝應(yīng)先調(diào)整水平旋鈕，保證各柜體臺(tái)面、前臉均在一個(gè)水平面上，兩柜連接使用木螺絲釘，后背板通管線、表、閥門(mén)等應(yīng)在背板劃線打孔，以便躲讓有關(guān)設(shè)備，孔側(cè)不得出現(xiàn)鋸齒狀。安裝洗物柜底板下水孔處要加塑料圓墊，下水管連接處應(yīng)保證不漏水、不滲水，不得使用各類(lèi)膠粘劑連接接口部分。安裝不銹鋼水槽時(shí)，要按水槽的型號(hào)尺寸在臺(tái)面上劃線開(kāi)槽，水槽與臺(tái)面板的連接用配好的吊掛螺絲夾緊調(diào)平，加密封膠封邊，保證水槽與臺(tái)面連接縫隙均勻不滲水。

創(chuàng)利廚具——大型廚具設(shè)備

廚房設(shè)備安裝前的檢驗(yàn)為保證安裝后的廚具使用安全、方便，在安裝前，應(yīng)對(duì)運(yùn)抵現(xiàn)場(chǎng)的廚具進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目及要求如下：（1）人造板飾面不允許有鼓泡、龜裂、污染、雪花、明顯劃痕、色澤不均等缺陷；（2）板塊、零部件上鉆孔、孔中心位置相對(duì)基準(zhǔn)邊距尺寸偏差不大于0.3mm；（3）抽屜和柜的進(jìn)深應(yīng)相匹配、滑軌安裝要牢固、尺寸統(tǒng)一、滑動(dòng)自如；

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首先，新建或改造廚房時(shí)，很多老板為追求視覺(jué)效果或方便顧客參觀，片面追求設(shè)計(jì)效果或買(mǎi)設(shè)備只重外表，結(jié)果買(mǎi)回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕，工作臺(tái)一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設(shè)備看似新穎、功能超前，而真正的實(shí)用價(jià)值不高，如好多國(guó)產(chǎn)的運(yùn)罩、升降傳菜梯等。往往是施工人員撤出，酒店籌建人員退場(chǎng)，接手的廚師成了設(shè)備的修理工。