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階段20世紀(jì)50年代以前，食品的生產(chǎn)加工主要以手工操作為主，基本屬于傳統(tǒng)作坊生產(chǎn)方式。僅在沿海一些大城市有少量工業(yè)化生產(chǎn)方式的食品加工廠，所用的設(shè)備幾乎全是國外設(shè)備。而糧食加工廠情況略好于食品加工廠。此階段的工業(yè)化生產(chǎn)的糧食加工廠主要是以面粉的工業(yè)化生產(chǎn)加工為主。但同樣，面粉廠所用的設(shè)備也幾乎全是國外設(shè)備?？梢哉f50年代以前全國幾乎沒有一家像樣的專門生產(chǎn)食品機械的工廠。

電氣兩用殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性：

1、系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。

2、系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。

3、有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中 使用過壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的，因為有些包裝容器對內(nèi)部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。在250℉時的壓力大約是15psig（磅/平方英寸），任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓，例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。

它采用了厭氧和好氧的處理工藝，占地面積小，針對性比較強，不會受到天氣的影響，針對養(yǎng)殖污水中含有的氨氮污染物去除效果更加明顯，有效的解決了 養(yǎng)殖污水處理難的問題。

1，生產(chǎn)的養(yǎng)殖污水處理設(shè)備保養(yǎng)的時間是從使用的時間開始計算，剛購買的設(shè)備，內(nèi)部濾芯是比較新的，過濾的效率和品質(zhì)也都是非常到位的，每半年進行一次簡單的維護清洗 就可以起到很好的作用。

2，在使用一段時間，兩年左右的時間，就需要更換濾芯，進行設(shè)備的清洗也是非常必要的，設(shè)備內(nèi)不含油的沉淀物質(zhì)會損傷濾芯。

3，定期的用堿性試劑擦拭設(shè)備的外部，能夠提升設(shè)備的油污清洗能力，還可以加強凈水的處理情況。