山東省鑫圣泰商用廚具有限公司主營(yíng)：廚房設(shè)備，制冷設(shè)備，油煙凈化設(shè)備

生鮮冷鏈成本過(guò)高?怎么解決?

受此影響，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預(yù)冷在我國(guó)多地仍是“一紙空文”。據(jù)悉，目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地預(yù)冷保鮮率僅為30%，不僅遠(yuǎn)低于歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的80%，而且預(yù)冷技術(shù)也相對(duì)落后。加之農(nóng)產(chǎn)品“一公里”冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施不完善，農(nóng)產(chǎn)品采摘后無(wú)法在時(shí)間進(jìn)行預(yù)冷、分級(jí)、包裝、標(biāo)準(zhǔn)化的環(huán)節(jié)，導(dǎo)致我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品每年的自然損耗超過(guò)3000億元。

對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士表示，解除冷鏈物流成本桎梏的切入路徑應(yīng)該是鼓勵(lì)產(chǎn)地冷庫(kù)建設(shè)。政府、冷鏈物流企業(yè)以及經(jīng)銷(xiāo)商應(yīng)該共同加大對(duì)產(chǎn)地冷庫(kù)建設(shè)的投入。

值得慶幸的是，在今年表的聲音中，多家企業(yè)代表均以加強(qiáng)農(nóng)村物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為主旨發(fā)表觀點(diǎn)，而不少電商企業(yè)也已經(jīng)展開(kāi)了建設(shè)產(chǎn)地倉(cāng)的實(shí)踐。

因?yàn)辄c(diǎn)菜柜檔位數(shù)字越大，溫度越低，所以為了能讓點(diǎn)菜柜快速制冷，在夏季的時(shí)候可以將點(diǎn)菜柜溫度檔位調(diào)到1或2，讓壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)后能快速達(dá)到冷藏溫度，從而降低開(kāi)機(jī)時(shí)間，節(jié)約電能。

如果是冬天，則應(yīng)該將點(diǎn)菜柜的檔位調(diào)到4檔以上，因?yàn)槎焱饨绛h(huán)境溫度低，點(diǎn)菜柜內(nèi)溫度低時(shí)可以很容易達(dá)到設(shè)定的溫度。但溫度也不能太低，否則點(diǎn)菜柜會(huì)因?yàn)殚_(kāi)機(jī)時(shí)間短而達(dá)不到制冷效果，所以商家在設(shè)定點(diǎn)菜柜溫度的時(shí)候，可以在看使用說(shuō)明書(shū)的同時(shí)借鑒小編撰寫(xiě)的這篇文章。

那么點(diǎn)菜柜在夏季使用過(guò)程中怎么保養(yǎng)節(jié)電？

      封閉式設(shè)計(jì)，節(jié)能省電，衛(wèi)生安全，柜內(nèi)食品不易污染。強(qiáng)勁的直冷方式，柜內(nèi)溫度均勻、恒定，保持各種盤(pán)菜原汁原味。

      方便的萬(wàn)向輪底部設(shè)計(jì)，擺放移動(dòng)省時(shí)省力。寬大的玻璃拉門(mén)和玻璃側(cè)板設(shè)計(jì)，使用整個(gè)柜體明亮透徹。再有明亮鮮艷的燈光，展示效果極佳，可大大刺激消費(fèi)者的食欲，使您的生意更加紅火。