【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

中文名：肉桂酸鉀
外文名：Potassium cinnamate
肉桂酸鉀別名為3-苯基-2-丙烯酸鉀或苯丙烯酸鉀

【產(chǎn)品性狀】

白色結(jié)晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香氣。

同時(shí)，肉桂酸鉀不受酸堿度的限制，PH值在2-7之間抑菌效果也相當(dāng)好，且抑菌效果不因PH的波動(dòng)而變化。
儲(chǔ)存：陰涼、干燥、通風(fēng)常溫的環(huán)境下保存

【應(yīng)用領(lǐng)域】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。