
飼料粘合劑-增稠劑工業(yè)級殼聚糖-脫乙酰甲殼素
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殼聚糖 工業(yè)級殼聚糖 殼聚糖價格報價 殼聚糖生產(chǎn)廠家
【產(chǎn)品名稱】:殼聚糖(chitosan)
【產(chǎn)品別稱】:脫乙酰甲殼素;羧甲基殼聚糖
【產(chǎn)品來源】:貝殼
【產(chǎn)品規(guī)格】:脫乙酰度99%
【產(chǎn)品性狀】:白色粉末
殼聚糖(chitosan)又稱脫乙酰甲殼素,是由自然界廣泛存在的幾丁質(zhì)(chitin)經(jīng)過脫乙酰作用得到的,化學名稱為聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。自1859年,法國人Rouget首先得到殼聚糖后,這種天然高分子的生物官能性和相容性、血液相容性、安全性、微生物降解性等優(yōu)良性能被各行各業(yè)廣泛關注,在醫(yī)藥、食品、化工、化妝品、水處理、金屬提取及回收、GB-2760.
殼聚糖是自然界中“帶正電荷的天然活性產(chǎn)物”,被譽為除糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)之外的“人體第六生命要素”,在人體的生理活動中起到非常重要的作用。
功能食品添加劑,天然加味劑,食品乳化劑,顏色穩(wěn)定劑等
食品領域
乳品:作為*益生菌(如雙岐桿菌)的活化因子,增進鈣及礦物質(zhì)的吸收。
調(diào)味品:作為天然防腐產(chǎn)品替代苯甲酸鈉等化學防腐劑。
飲料:應用在*瘦身、*、免疫*性飲料中。
果蔬:進行涂膜保鮮,其膜層具有通透性、阻水性,同時具有*防腐的功效。
