深圳市建鴻興塑膠制品有限公司
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江蘇咖啡包裝袋定制-安徽咖啡包裝袋工廠-建鴻興
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你說的是速溶咖啡還是現(xiàn)磨咖啡呢?如果是速溶咖啡,建議不要常喝,因為其含有大量的香精和色素,喝多了,對人體沒有什么好處。如果是現(xiàn)磨咖啡,建議你每天喝1-2杯左右,這樣有益健康。有些人認(rèn)為如果現(xiàn)磨咖啡豆不很快沖泡完,其就會很快流失香味,導(dǎo)致咖啡失去風(fēng)味,其實這是完全沒有必要擔(dān)心的。只要選擇帶咖啡包裝袋的咖啡包裝袋,就可以防止外界空氣進入袋中導(dǎo)致咖啡豆霉變。它還可以排出咖啡袋中多余的氣體,避免袋子漲爆。
.咖啡包裝袋談區(qū)分冰咖啡
炎熱的夏天,咖啡控們越來越不滿足于熱咖啡了,不論是包裝咖啡飲品亦或是家里自制,冰冰涼涼的咖啡逐漸吸引著人們的注意,咖啡包裝袋教你區(qū)分冰鎮(zhèn),冰滴,冷泡這幾種冰咖啡。
冰咖啡即冰鎮(zhèn)咖啡,指用熱水快速萃取咖啡粉、然后加冰塊降溫的冷飲咖啡,故屬于熱萃取法。制作耗時約需2-3分鐘。冰咖啡的制作方法通常有兩種:外縮法和內(nèi)縮法。外縮法即將沖泡好的熱咖啡,裝入咖啡壺中,放入冰冷的水中冷卻,再放到冰箱冷藏。內(nèi)縮法即為在玻璃杯中加入碎冰,然后倒入煮好的熱咖啡,急速冷卻。
冷泡咖啡指用低于5℃的冷水長時間低溫浸泡咖啡粉,等待發(fā)酵,大約8
-12小時,后將咖啡渣濾凈。這種方法在家里簡單且容易操作。冷泡咖啡甜度、順滑度都會增加,酸度降低。
冰滴咖啡是采用冰塊自然化水一滴一滴,滴出來的咖啡。冰滴咖啡由于溫度低,外力作用單一,萃取時間長,大約在4~6個小時左右。做好的冰滴咖啡還可以繼續(xù)在低溫環(huán)境下發(fā)酵,風(fēng)味更佳。
用冷水萃取的咖啡,比熱水萃取的咖啡,能夠很大程度地保留咖啡的風(fēng)味和香氣,同時柔化酸感與苦味。因為冷水沖咖啡不易氧化,也就能抑制酸澀味的出現(xiàn)。如果要給三種冰咖啡做一個口味對比的話,那么冰滴咖啡強于冷泡咖啡,冷泡咖啡強于冰咖啡。
咖啡包裝袋談精品咖啡的未來
1993年,精品咖啡的概念還沒有興起,但是日本自家的焙煎業(yè)在生豆、烘焙、沖煮、推廣都有相當(dāng)?shù)囊?guī)模。之后的一段時間,日本陷入了開店狂潮。短短十年的時間,由極盛時期七萬多店一路下滑不到三萬多店。
為什么會造成這個情況呢?有人認(rèn)為咖啡的消費是成長的,但是短時間過多業(yè)者的投入形成僧多粥少的局面,自身不但面臨嚴(yán)厲的淘汰賽,大型連鎖餐飲和各業(yè)種憑借資金運營規(guī)模也虎視眈眈的積極搶入。
那么是否真的是這樣呢?高于傳統(tǒng)咖啡的價格,僅能偶一為之,難以融入大眾的生活,所以在蓬勃發(fā)展十幾年后,進入了精品咖啡的產(chǎn)業(yè)停滯現(xiàn)象。
現(xiàn)在,全世界中,對于精品咖啡有著狂熱的地方只有兩個:臺灣和南韓。近年來,亞洲年輕人大量的投入看似風(fēng)光的時尚產(chǎn)業(yè)。但是在咖啡包裝袋看來,咖啡是生活的消費,需要回歸到生活的層面看待咖啡,而不是追逐流行,裝模作樣?;蛟S,只有使得咖啡文化在亞洲盛行,并且培養(yǎng)人們飲用咖啡的習(xí)慣,有可以支撐精品咖啡消費的高所得的時候,精品咖啡在亞洲的未來才會更美好。