山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠主營：液態(tài)導(dǎo)熱鍋,煮面爐,廚房設(shè)備
山東鑫興奧廚業(yè)專業(yè)生產(chǎn)煮驢肉鍋

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煮驢肉鍋

1、使用煮驢肉鍋前須檢查燃?xì)膺B接頭是否有漏氣，如發(fā)現(xiàn)有漏氣現(xiàn)象應(yīng)馬上停止使用，排除漏氣后方可使用。

2、請保持室內(nèi)空氣流通，以確保室內(nèi)有足夠的氧氣。請使用合格的燃?xì)?，并?yán)禁平放或倒立燃?xì)馄渴褂谩?/span>

3、當(dāng)煮驢肉鍋長時間不使用時，請將氣源閥門關(guān)閉，并拔出電源插頭。

4、加熱液體過程中，開始使用時火力一般調(diào)到最da，當(dāng)需要保溫時請將火力調(diào)節(jié)到適合的大小。

牛肉湯鍋做法

     牛腩肉和牛蹄筋清洗干凈后分別切成3cm寬、5cm長的塊。泡姜切片，泡辣椒切成1cm長的段。大蒜從中間分成兩半。

     炒鍋中倒入油，大火燒至七成熱，放入切好的大蒜、泡姜片、泡辣椒段、干紅辣椒、郫縣豆瓣和花椒，爆炒出香味后放入切好的牛腩肉塊、八角，翻炒均勻后加入涼水（水量以沒過牛腩肉塊2cm為宜），大火煮至沸騰，再繼續(xù)燉煮1小時。

     之后放入切好的牛蹄筋，繼續(xù)燉煮1小時，至肉酥爛即可。

     吃的時候可將燉好的肉和湯盛到電火鍋中，邊吃邊加熱，吃過肉后還可以用湯涮青菜。

    鑫興奧煮驢肉鍋 以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量，專業(yè)的售后服務(wù)深受新老客戶的歡迎，歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀指導(dǎo)。