不銹鋼在腐蝕介質(zhì)作用下，在晶粒之間產(chǎn)生的一種腐蝕現(xiàn)象稱為晶間腐蝕。

產(chǎn)生晶間腐蝕的不銹鋼，當受到應(yīng)力作用時，即會沿晶界斷裂、強度幾乎完全消失，這是不銹鋼的一種危險的破壞形式。

若合金元素沒有溶入基體材質(zhì)，致使基體組織合金含量低，抗蝕性能差。

氯離子主要存在于凈化液體和氣體中，不銹鋼在氯離子存在下的環(huán)境中使用，將加快其腐蝕的程度，甚至超過普通的低碳鋼。