干酪素 食品保健食品營(yíng)養(yǎng)蛋白添加劑增稠劑 食品穩(wěn)定劑干酪素酪素膠化妝品 酪蛋白
干酪素 食品保健食品營(yíng)養(yǎng)蛋白添加劑增稠劑 食品穩(wěn)定劑干酪素酪素膠化妝品 酪蛋白
干酪素 食品保健食品營(yíng)養(yǎng)蛋白添加劑增稠劑 食品穩(wěn)定劑干酪素酪素膠化妝品 酪蛋白
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干酪素-食品保健食品營(yíng)養(yǎng)蛋白添加劑增稠劑-食品穩(wěn)定劑干酪素酪素膠化妝品

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品牌 揚(yáng)蘭
貨號(hào) 01
型號(hào) 01
是否進(jìn)口 否
產(chǎn)地 山東
包裝規(guī)格 桶裝
包裝 桶裝
發(fā)貨區(qū)間 全國(guó)
特色服務(wù) 協(xié)商送貨
批發(fā) 是
商品介紹

干酪素，又稱(chēng)酪蛋白，是一種從牛乳及其制品中提取的酪蛋白制品。干酪素是鮮乳經(jīng)離心、脫脂、沉淀、干燥等方法生產(chǎn)加工的，顏色呈白色或微黃色的無(wú)臭味粉狀或顆粒狀物料，主要作為食品添加劑或品質(zhì)改良劑被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、煙草、化妝品、皮革、輕紡、造紙等行業(yè)，是重要的食品、化工原料。

食品領(lǐng)域

干酪素及其制品具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能夠促進(jìn)人體對(duì)鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收，酪蛋白中含有人體必需的8 種氨基酸，能夠?yàn)槿说纳L(zhǎng)發(fā)育提供必需的氨基酸。酪蛋白是一種全價(jià)蛋白質(zhì)，多功能的食品添加劑，廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品、保健食品營(yíng)養(yǎng)蛋白添加劑、增稠劑、食品穩(wěn)定劑、乳化劑及各類(lèi)飲料中。在香腸中使用 0.2%～0.5%，可以使脂肪分布均勻，增強(qiáng)肉的黏結(jié)性；冰淇淋中添加 0.2%～0.3%，可以使得產(chǎn)品中氣泡穩(wěn)定，防止收縮；與谷物制品配合，能制成高蛋白谷物制品、老年食品、嬰兒食品等除了營(yíng)養(yǎng)功能外，其在動(dòng)物消化道中經(jīng)蛋白酶分解產(chǎn)生的潛在生物學(xué)活性已受到了廣泛重視。將干酪素進(jìn)一步制成其相應(yīng)的鈉鹽，可作為一種安全無(wú)害的增稠劑和乳化劑在食品中應(yīng)用。

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公司名稱(chēng) 濟(jì)南揚(yáng)蘭新材料科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 高揚(yáng)
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地址 山東省濟(jì)南市