琥珀酸價格-琥珀酸生產(chǎn)廠家報價
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品名:琥珀酸(丁二酸)
英文名稱: Succinic acid(Butanedioic acid)
性狀:無色至白色單斜晶系結晶或結晶性粉末。無臭,有特殊酸味,味覺閥值:0.0039%。相相對密度1.57。熔點188℃。沸點235℃。溶于水(1g/13ml,25℃),易溶于熱水(1g/1ml)。1%溶液的ph值
約2.7.溶于乙醇(5.4g/100ml)、甘油(約5g/100ml),不溶于乙醚及石油醚。
用途:酸味劑;緩沖劑;中和劑;調(diào)味劑??捎糜谇寰?,用量0.08%~0.09%;日本發(fā)酵豆醬、醬油、清涼飲料、糖食制品等的調(diào)味劑
用途:琥珀酸已被美國 FDA 認定為GRAS(一般認為),這使得它可以用于多種用途。它是三羧酸循環(huán)(TCA)的中間產(chǎn)物,同時也是厭氧代謝的發(fā)酵產(chǎn)物之一琥珀酸廣泛應用于醫(yī)藥、農(nóng)藥、染料、香料、油漆、食品、塑料等行業(yè)
為了適應從海洋生物演變?yōu)殛懙厣铮懮参镩_始產(chǎn)生海洋生物所不具有的劑比如維生素C、多酚和生育酚。五千萬年到兩億萬年前被子植物植物在進化的過程中發(fā)展出了許多的天然色素--特別是在侏羅紀時代--作為一種化學手段抵御光合作用的副產(chǎn)物活性氧類物質(zhì)。本來劑一詞特指那類可以防止氧氣消耗的化學物質(zhì)。在19世紀末至20世紀初,廣泛研究集中在重要的工業(yè)生產(chǎn)過程對劑的使用上,比如防止金屬腐蝕、橡膠的硫化、由燃料聚合導致的內(nèi)燃機積垢等。