

曲阜文軒機(jī)械設(shè)備有限公司
店齡5年 ·
企業(yè)認(rèn)證 ·
山東省濟(jì)寧市
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曲阜文軒機(jī)械設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他釀酒設(shè)備
內(nèi)蒙鮮牛奶冷藏儲(chǔ)存罐-文軒牌菜籽油花生油運(yùn)輸罐-加厚臥式輸送罐-304不銹鋼材質(zhì)
價(jià)格
訂貨量(套)
¥4800.00
≥1
¥4500.00
≥3
店鋪主推品 熱銷潛力款
専尅将專尊尉尅尉尊射尃
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曲阜文軒機(jī)械設(shè)備有限公司
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生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濟(jì)寧市
主營(yíng)產(chǎn)品

酒精儲(chǔ)存罐 文軒牌茶油菜籽油花生油植物油儲(chǔ)存罐 臥式鮮奶運(yùn)輸罐
熟料固態(tài)發(fā)酵
谷酒以及大麥酒的工藝流程兩者工藝相近皆采用固態(tài)發(fā)酵工藝流程如下:先將原料浸泡8-12小時(shí),取出上蒸,蒸的時(shí)候要注意一定要蒸熟,可以通過(guò)觀察是否裂開(kāi),如果效果不夠請(qǐng)?jiān)谏厦媪軣衢_(kāi)水,直到蒸到輕捏容易碎為止;將蒸好的原料拿出攤涼,注意要放到干凈的地方,最好清洗過(guò)并且用開(kāi)水沖過(guò)的地方,到冷卻到22-30度間的時(shí)候拌入酒曲,要攪拌均勻。
文軒釀酒師傅溫馨提示:
1、原料要求:不霉?fàn)€、不蟲(chóng)蛀,大米不用粉碎,玉米、高粱、地瓜干要粉碎。
2、淘洗:如是大米的話,最好浸泡一下,再進(jìn)行發(fā)酵,玉米、高粱、地瓜粉碎后就可直接發(fā)酵。
3、容器要求:干凈的容器,如原先做過(guò)酒的容器請(qǐng)用石灰或者硫磺消毒。
4、投料:將酒曲,米、和水,攪拌均勻;用干凈的塑料薄膜密封。
5、發(fā)酵管理:如果發(fā)酵的糧食有50斤以上需每天對(duì)時(shí)(間隔24小時(shí))攪拌一次,直到攪拌沒(méi)有阻力了,就不用攪拌了。
6、發(fā)酵結(jié)束:密封發(fā)酵到液面產(chǎn)生茶色,不再冒泡,米沉下去后就可以進(jìn)行蒸餾了。



















【溫馨提示】:
在貨品沒(méi)有破損的情況下,買(mǎi)家拒收,買(mǎi)家承擔(dān)雙程運(yùn)費(fèi)。買(mǎi)家因?yàn)橹饔^原因感覺(jué)不滿意,買(mǎi)家承擔(dān)來(lái)回運(yùn)費(fèi),把貨物完好的寄回給賣(mài)家,如運(yùn)輸過(guò)程中,貨物破損,賣(mài)家拒收貨品,并提供證明給買(mǎi)家,買(mǎi)家向物流公司索賠!
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【鄭重告知】:
機(jī)械類商品不比工藝品,有些貨品會(huì)略顯粗糙,不排除外觀有劃痕,掉漆銹斑現(xiàn)象,吹毛求疵的買(mǎi)家請(qǐng)謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。


